Публикации

Чаще всего, пчеловоды ограничиваются продажей с пасеки несколькими продуктами пчеловодства, такими как мед, перга и воск и зачастую не знают о возможностях и резервах своего пчельника. Ниже приведен перечень, что можно продавать с пасеки:

• Мед центробежный;
• Мед сотовый;
• Мед забрусовый;
• Крем-мед;
• Мед с пыльцой;
• Мед с пергой;
• Мед с пыльцой;
• Мед с маточным молочком;
• Забрус;
• Маточное молочко;
• Прополис;
• Пчелиный воск;
• Свечи из воска;
• Пчелиная пыльца;
• Перга;
• Пчелиный яд;
• Настойка восковой моли;
• Настойка прополиса;
• Сухой пчелиный подмор;
• Живые пчелы (для апитерапии);
• Настойка пчелиного подмора;
• Трутневый гомогенат;
• Запрополисованный холстик;
• Медовуха;
• Сбитень.
• Ассортимент меда, можно расширить разным временем откачки — весна или лето, или отдельной откачкой меда от разных семей. На продажу алкогольных напитков требуется оформление дорогостоящих документов, но чаще наши пчеловоды продают такие напитки «из под полы».

Посещать зимовник можно в любое время суток, но с обязательным условием - не потревожить зимующих пчел.

При посещении зимовника пчеловод должен иметь при себе:

1. Фонарь с красным стеклом.
2. Резиновую трубку для прослушивания пчел.
3. Проволочную кочережку для выгребания подмора, а если подмор нужен на исследование, то и мешочки (коробочки) для его помещения.
4. Пасечный журнал (блокнот) для записи недостатков и мер по их устранению.

С начала зимовки до конца февраля в зимовнике бывают 1-2 раза в месяц и надо бывать в зимовнике после больших морозов и оттепелей. При посещении зимовника в первую очередь устанавливают на слух поведение зимующих пчел. Для чего, войдя в зимовник, выключают свет и в течение 2-3 минут внимательно прислушиваются. Если пчел не слышно, или слышен ровный чуть слышимый шум, это значит, зимовка идет хорошо. А если какая-то семья шумит, надо установить причину и устранить ее. Посмотреть, не появились ли грызуны. Положить отраву против них.

Подкормку пчел зимой надо рассматривать как несчастный случай, как большую недоработку пчеловода. Голодающую семью можно установить по вялому, шелестящему, продолжительному и разрозненному шуму, при ударе в стенку улья и еще потому, что клуб пчел голодающей семьи находится непосредственно под положком. Подкармливать пчел в зимовнике можно только сахарно-медовым тестом, завернутым в марлю и положенным сверху рамок под положок, в количестве не менее килограмма. Можно подкармливать и медом. Делают это так. Рамку запечатанного меда кладут плашмя сверху рамок под положок на рейки сечением 10-15 мм. Рейки позволят пчелам свободно перемещаться между сотом и рамками.

С конца февраля, начала марта, когда у пчел появится расплод, поведение зимующих пчел резко меняется. В каждой семье увеличивается шум, так как в середине клуба им надо поднять температуру до 33-34°, а для этого им необходимо больше потреблять меда, при уже переполненных кишечниках. Пчеловоду в это время приходится чаще бывать в зимовнике, а во второй половине марта и до выставки надо быть почти каждый день (ночь). Для того чтобы не допустить повышения температуры в зимовнике, надо каждую ночь проветривать зимовник, открывая его двери и очень хорошо заносить в зимовник лед в посуде.

При зимовке пчел под снегом, с того момента как пчеловод загребет их снегом, ничем их беспокоить не следует. Никаких осмотров и прослушиваний делать не надо. Зимой после сильных гололедиц и образования плотной ледяной корки, следует осторожно сломать эту корку перед ульями, чтобы улучшить поступление воздуха под снег.

С началом таяния снега пчеловод вначале должен принимать меры к тому, чтобы ульи не оголялись от снега и чтобы пчелы не смогли вылетать, так как вылетевшие пчелы залететь обратно в улей не могут и погибают. А когда начнется настоящее таяние, надо отгрести снег от передней стенки улья до самой земли и на удаление не менее двух метров от нее. Верхний леток закрыть, а нижний очистить от подмора и сократить до двух-трех сантиметров. Если нижний леток заполнен льдом, то вычищать лед не следует, он сам растает (верхний леток при этом открывать не надо).

Каждый человек хотя бы один раз в своей жизни был на пасеке. Неважно были это родственники или знакомые, но в первый раз побывать на пасеке среди пчел довольно опасно, особенно если не знать необходимых правил поведения.

Перед походом на пасеку наденьте светлую и не ворсистую одежду. Убедитесь, что вы не имеете резких запахов. Стоит знать, что пчелы не любят резких запахов, это запах пота, духов, водки, чеснока, бензина и других. Постарайтесь набраться терпения и успокоиться. Резкие движения и размахивания руками могут раздражать пчел. Не в коем случае не бегайте по пасеке.

Не следует ходить перед ульями, это может также раздражать пчел. Лучше всего обходить улья сзади, так вы не будете мешать их полету.

Конечно, от укусов пчел на 100% застраховаться не получится, поэтому перед посещением пасеки узнайте, есть ли у вас отрицательная реакция на укусы пчел. Если аллергии у вас нет, то можете свободно перемещаться по пасеке, соблюдая при этом правила. Если же аллергия у вас все-таки присутствует, то лучше всего отказаться от посещения, в крайнем случае вы можете надеть защитную одежду, но опять же это не даст вам 100% защиты от укусов.

Если вас все же укусила пчела, то для начала следует аккуратно удалить жало. Воспользуйтесь пинцетом или, если таковой отсутствует, ногтями, чтобы не выдавить оставшийся яд из жала. После удаления жала обязательно обработайте место укуса спиртовым раствором, в качестве подручных средств хорошо сгодятся сырая луковица или измельченная петрушка.

Видео: Как вести себя на пасеке

Специалисты по биолокации призывают ставить ульи в положительных точках. Некоторые советуют пользоваться услугами кошек и собак, высевать гречиху или осваивать лозоходство (Листвин П.П. Еще раз о биолокации // Пчеловодство. — 2001. — №1). Отнюдь не отрицаю феномен чутья кошек и собак, но не представляю, как их можно заставить находить положительные места для 15 и более ульев. У меня на пасеке живут чужие кошки. По утрам их вижу спящими на ульях, причем каждый раз на разных. Это говорит о том, что компактно стоящие ульи имеют общее биополе и кошке все равно, на каком из них лежать. Когда работаю на пасеке, кошки к ульям не подходят, а ищут другие места. В жару располагаются под кустом сирени или смородины, в прохладную погоду устраиваются на солнечном припеке. И гоняться с ульем за кошкой неудобно.

Сосед-агроном весной всегда проверяет состояние всходов на полях и после осмотра предвещает хороший медосбор, так как всходы гречихи дружные и ровные. И действительно, когда выезжали на гречиху, то никаких пролысин не было. Поэтому к этим доводам отношусь с сомнением.

Лозоходство не каждому дано освоить, это очень тонкое дело. Попытался одеться во все хлопчатобумажное, не имея при себе ни часов, ни колец, вблизи не находились люди с другой энергетикой. Однако ни рамки, ни антенны ничего определенного не дали. Это не по мне. Нужны определенные и испытанные способы изменения фона Земли.

В 1975 г. будучи начинающим любителем присоединился к бригаде опытных пчеловодов. Мы выбирали место рядом с медоносами, выкашивали бурьян, заказывали машину и ночью перевозили пчел на точок. Причем не брали с собой ни кирпичей, ни кольев для постановки ульев. Расставляли их прямо на земле. К прилетным доскам ставили еще приставные доски. Как бы хорошо не выкашивали, а все равно от бурьяна оставалась щетина. Приставные доски ее прикрывали, и пчелы с грузом если и падали, то не в траву, а на них. Семьи в ульях, стоящих на земле, хорошо развивались, продуктивно работали, в зиму уходили сильными, и даже был хороший прирост их численности.

Так было до 1980-х годов. Потом многие пчеловоды заимели свои прицепы, и у них ульи стояли уже не на земле. В это же время дал о себе знать клещ варроа. Пришлось чаще приобретать лекарства и лечить пчел. Среди пчеловодов появились разговоры о том, что здоровье и продуктивность семей зависят от места расположения ульев. Кое-кто уже знал, что существуют энергетические узлы и линии сеток Хартмана и Кури. Старались узнать, что это такое и как их найти. Позже появились статьи в журнале о существовании таких узлов и линий. А.Н.Сухоруков (ж-л «Пчеловодство» №4, 2004) написал, что в сетках Хартмана и Кури есть отрицательная энергетика. Существуют даже часы пика энергетических узлов и полос. Их размеры изменяются в таких широких диапазонах, что пчеловоду-любителю угнаться за ними невозможно. Тем более в наших краях мы не встречали ни одного пчеловода, обладающего качествами биолокаторщика.

Подробно о биолокации пишет Н.Якушин (ж-л «Пчеловодство» №5, 2010). Но если так уж вредна отрицательная энергетика Земли, почему раньше пчел содержали в земляных ульях, ставили на землю ульи и колоды-стояки без дна? Г.Д.Билаш и М.П.Золотухина (ж-л «Пчеловодство» №3, 1986) писали, что в Японии ульи ставят на землю. Шмели, осы, щурки, кроты, суслики и другие животные живут в земле, там же выводят потомство и зимуют. На них не действует холодная энергетика земли?

М.Г. и М.Ф. Хациревич в статье (ж-л «Пчеловодство» №4, 2007) высказали свое мнение о постановке ульев на землю. Многие доводы исследователей у них под сомнением. Они советуют пчеловодам поменьше фантазировать, уделять побольше внимания пчелам и реальной работе с ними. С моей точки зрения, нельзя совсем отрицать наработки исследователей биолокации. Ведь этими достижениями могут пользоваться многие пчеловоды, обладающие качествами биолокаторщика. Остальным пчеловодам надо искать и испытывать способы изменения фона Земли.

У меня нет возможности экспериментировать, потому что держу всего пять ульев-лежаков на 24 рамки по две семьи в каждом, перегороженных пополам глухими перегородками (ж-л «Пчеловодство» №6, 2008). Стоят они круглый год под навесом на пасечной площадке. Забил в землю четыре уголка 45х45 мм, оставив снаружи отрезки по 30 см. К ним полками вверх прикрепил болтами М-12 уголки 45х45 мм длиной 6 м. На эти «рельсы» поставил пять ульев-лежаков. Расстояние между краями крыш всего 5 см. Передние стенки покрашены в два цвета: левые половины — в голубой, правые — в белый. Больше десяти лет ульи стоят на одном месте и ни разу не было ни слетов, ни залетов. Каждый леток находится на расстоянии более 1 м от летка другой половины такого же цвета, поэтому и пчелы не блуждают.

Ульи расположены компактно, и определить какой из них или его часть находится на узлах или линиях сетки Хартмана без биолокаторщика невозможно. Наверное, металлические уголки, на которых стоят ульи, пересекают или объединяют линии Хартмана, тем самым сглаживая или изменяя фон Земли.

Очень заинтересовали свойства магнитов и пирамид, при помощи которых якобы можно изменить фон Земли. Внимательно ознакомился с таблицей Н.Якушина и М.Акчурина (ж-л «Пчеловодство» №3, 2004). Из нее видно, что они являются лучшими нейтрализаторами патогенных излучений. На базе по приему металлолома набрал магнитных шайб из динамиков. Сначала одну положил на прилетную доску сбоку от нижнего летка и стал наблюдать за пчелами. Солнце пригревало прилетную доску вместе с магнитом. Некоторые пчелы заходили на шайбу, подолгу сидели на ней, чистили лапки, ощупывали усиками друг друга. Значит, магнит не был для них отталкивающим предметом. За несколько дней изменений в поведении пчел не произошло.

Верхние летки во всех ульях щелевые, под ними прибиты полочки. Под полочками и над верхними летками повесил еще магниты. Получились как бы габаритные ворота по высоте. Изменений в поведении и активности пчел не было.

Под каждым летком оставил по одному магниту, покрасил их в цвет передних стенок ульев и держу так пятый год, но анализов и выводов не делаю, потому что сравнивать не с чем. Н.Якушин и М.Акчурин магниты клали на крыши, а может, их нужно помещать внутри ульев. Они не являются помехой ни мне, ни пчелам, которые проходят через поток магнитных силовых линий. Отрицательных явлений нет, а положительные надо исследовать.

Приходилось слышать, что магниты пагубно действуют на клеща. Может это и так, но кроме магнитов регулярно провожу еще и профилактические меры (ж-л «Пчеловодство» №10, 2008; №1, 2009), поэтому не могу ни подтвердить, ни опровергнуть эти высказывания.

Судя по исследованиям Н.Якушина и М.Акчурина, использование магнитов и пирамид — это самый простой и доступный метод изменения фона Земли, который оказывает стимулирующее влияние на развитие пчелиных семей. Если это так, его надо совершенствовать и внедрять.

В.И.НЕБОЯН

Ставропольский край

С породой пчел, которые будут жить у вас на пасеке, нужно определиться задолго до момента покупки. Нужно обдуманно взвесить все плюсы и минусы каждой породы. Нельзя выбирать пчел по какому-то одному свойству, например, количеству собираемого меда, агрессивности, стойкости к заболеваниям и пр. Лучше всего посоветоваться с более опытными пасечниками, выяснить какую породу они предпочитают и почему. Если Вы уже выбрали породу и купили пчел, разводите только этот вид. «Смешивать» разных пчел на одной пасеке нельзя.

Для разведения в северных широтах лучше всего подойдут среднерусские пчелы. Они неплохо реагируют на длинную зиму, имеют достаточно сильный иммунитет, матки хорошо несутся. Однако среднерусские пчелы не лишены недостатков, главный из которых – их агрессивность. Если же проблемы с соседями вам ни к чему, можно порекомендовать породу карпатских пчел. Они также неплохо переносят северные климатические условия, и не так агрессивны. Есть и другие породы, однако они не распространены на севере России.

Теперь расскажем о том, почему не стоит смешивать разные породы пчел. Скрещивание разных видов ухудшит качество обеих пород, снизится масса тела каждой пчелы, что в дальнейшем приведет к уменьшению количества собранного меда, пчелы буду роиться. Если и будет какое-то улучшение свойств смешавшихся пород, то только в первом поколении гибридов. По законам генетики, все последующие поколения будут хуже предыдущих. И в итоге не останется даже первоначальных качеств. Селекция пчел – это работа специализированных институтов и пасек. Пока вы не изучите генетику пчел, покупайте только чистопородных маток и не занимайтесь ненужными экспериментами.

Автор: len36

Как вести себя на пасеке? Этот вопрос возникает у каждого человека, который решает заняться пчеловодством. Ведь невероятно удивительным кажется поведение опытного мастера во время его общения с пчелами. Он открывает улей, заглядывает в него, при этом его лицо и руки открыты, он не боится пчел. И, действительно, вокруг него нет агрессивных представителей семейства. Они спокойно летают вокруг, садятся на пчеловода, вьются вокруг него. Между тем, длительно открытый улей раздражает даже миролюбивых пчел, поэтому все работы мастер должен проводить максимально спокойно и быстро.

Часто можно наблюдать такую картину: одетый весь в белое, пчеловод спокойно выполняет свою работу, а вокруг него кружат сотни пчел. Причем все они, как будто, не замечают человека, а он совершенно не видит огромное количество пчел.

Среди непосвященных людей, существует мнение, что пчелы знают и никогда не ужалят своего хозяина.

В старину бытовал обычай, когда будущую жену приводили на пасеку, чтобы определить: хороший у нее характер или плохой. Люди приписывали пчелам мифические свойства и умения четко отличать хороших людей от злых и плохих. На самом деле, пчелы просто не любят нервозного поведения, которое обычно демонстрируют несдержанные, злые люди. При этом никогда не жалят своего хозяина просто, потому что он умеет себя с ними вести, в то время как чужой человек легко может вызвать агрессию и защитную реакцию и, соответственно, получить укус. Опытный мастер всегда найдет правильную тактику поведения возле улей

Обычно от укусов страдают агрессивные и трусливые люди. Находясь на пасеке, будьте внимательны и спокойны. Не нужно отгонять насекомых и совершать резкие движения. Вообще, во время общения с пчелами не стоит махать руками и делать неожиданные движения, резкие и торопливые, ходите по территории спокойным, размеренным шагом. Пусть пчела осмотрится, полетает вокруг, даже если она кружит вокруг лица и садится на нос. очень скоро она поймет, что человек не опасен и просто улетит или сядет на одежду и будет спокойно делать свои дела, отдыхать, умываться и чистить усики.

Если неприятность все же случилась, и ужалила пчела. Первое, что нужно сделать — успокоиться. Дело в том, что боль от укуса проходит очень быстро, и даже опухоль появляется не всегда. Постепенно человек привыкает к пчелиному яду, укусы перестают быть столь болезненными, а опухоль перестает появляться. Опытные пчеловоды после укуса спокойно продолжают работать и вовсе не обращают внимание на произошедшее.

Укусы пчелы полезны, особенно людям, кто подвергается такой терапии достаточно часто. Но бывает и такое, что боль становится просто нестерпимой (например, если пчела попадет жалом прям в нерв). В этом случае, обязательно нужно удалить жало, а ранку обработать нашатырным спиртом (10-12%), настойкой календулы на спирту или уксусной кислотой (раствор 5%). Также можно обработать место влажной прохладной салфеткой, соком одуванчика. Необходимые средства должны быть, на всякий случай, в аптечке на пасеке. Также иногда случаются аллергические реакции на укусы, в этом случае, стоит выйти на свежий воздух и выпить противоаллергический препарат, например, димедрол или зиртек. Если отек, боль, сыпь, сердцебиение не прекращаются, нужно немедленно обратиться за медицинской помощью. К счастью, такое случается редко.

Пчелы положительно относятся к опрятным, аккуратным людям в чистой одежде. Лицо можно предохранять специальной сеткой, плотно прилегающей к одежде. Сама одежда должна быть свободного кроя, но с застегнутыми рукавами и штанами, заправленными в обувь. Такие меры нужны для того, чтобы пчелы не могли забраться внутрь костюма.

Опытные мастера работают без перчаток, оставляя руки открытыми. Перчатки неудобны, помимо этого они напитываются пчелиным ядом, который может вызывать у пчел неприятные ассоциации. Специалисты говорят, что стать пчеловодом можно только после овладения теоретическими и практическими знаниями, полного понимания философии пчел, а также овладении правильными движениями рук и плавной работы на пасеке. Таковы краткие основные принципы, отвечающие на вопрос: «как вести себя на пасеке»?

Медоносная пчела сильно вдохновляет специалистов, и является для них источником ценной информации, в том числе и для тех, кто изучает процессы старения.

Ученых интересует резкая разница в продолжительности жизни маток и рабочих пчел, а также изменчивость продолжительности жизни между отдельными пчелами. Матки могут жить до четырех лет, а в некоторых случаях, и того дольше. Жизнь рабочих пчел может продолжаться почти год, но в большинстве случаев заканчивается значительно раньше. Иногда через несколько недель. Пчелиные матки вместе с матками других видов общественных насекомых (например, муравьями) в животном мире представляют большую редкость. Для самок обычно действительно то, что за интенсивность размножения они расплачиваются сокращением продолжительности жизни. И наоборот, долголетие животного обусловлено сильным подавлением репродукции. Однако пчелиная матка может откладывать ежедневно 1500-2000 яиц, и при этом срок ее жизни в сравнении с неплодными рабочими пчелами неподражаемо велик. В основе этого исключительного явления, кроме всего прочего, скрыт эффект действия гликопротеина вителогенина, он является у широкого спектра животных одним из главных компонентов желтка яиц. У насекомых при старении играет исключительную роль ювенальный гормон, синтез которого определяет исключительно присутствие вителогенина. Обычно считается, что вителогинин повышает концентрацию ювенального гормона в организме, а повышение концентрации витологинина или ювенального гормона в результате сокращает жизнь. Поэтому репродукция, связанная с откладыванием яиц и продуцированием вителогенина приводит к сокращению срока жизни. У пчел это взаимоотношение вителогенина и ювенального гормона «поставлено с ног на голову». Вителогинин подавляет продуцирование ювенального гормона и продлевает жизнь.

Продолжительность жизни рабочих пчел в основном определяют факторы внешней среды, и прежде всего их жизненная активность. Молодые пчелы выполняют работы внутри улья, являясь чистильщицами, кормилицами расплода старшего и младшего возраста, строителями сотов, при необходимости стражниками у летка. Через 2-3 недели могут приняться работы, связанные со сбором и приносом нектара и пыльцы. Переход к выполнению задач летных пчел связан с целым рядом физиологических изменений и, не в последнюю очередь, с очень быстрым старением. В целом продолжительность жизни рабочих пчел в значительной мере определяет продолжительность периода, во время которого пчела находится в улье, и возраст, при котором она переходит к выполнению работ вне улья. Так называемые, зимние пчелы, которые долго не покидают улей, обычно живут 6 и более месяцев. Продолжительность жизни этих пчел существенно определяет феромон, выделяемый в улье пчелиным расплодом. Старение рабочих пчел имеет целый ряд удивительных черт. Преклонный возраст у большинства земных организмов связан с ростом смертности, а также с понижением производительности клеток, тканей и органов. У рабочих пчел оба процесса, кажется, протекают независимо. Целый ряд физиологических функций рабочих пчел с возрастом не ослабевает, и пчелы с этих точек зрения остаются «вечно молодыми». В некоторых отношениях пчелы с течением времени «созревают, как вино», и их физиологические функции с возрастом улучшаются.

То, что пчелы не стареют душой (умом), показали специальные эксперименты американских биологов под руководством Olav’a Ruppell’a из университета в американском Greensboro (Северная Каролина). Ученые изучали смертность, а заодно и отдельные способности у пчел в возрасте от 25 до 52 дней. С этой точки зрения пчелы были достаточно старыми. Но способности стареющего организма пчел не уменьшались. Наоборот. Их реакция на свет с возрастом, хотя медленно, но заметно улучшалась. Пчелы с возрастом не утратили способности обучаться, и скорость движений у летка была одинакова, как у молодых, так и у старых пчел.

Парадоксальный способ старения является типичным для пчел, остающихся в улье. Когда рабочая пчела покидает улей и начинает проводить значительную часть времени на улице, старение их проявляется так, как это известно, у большинства организмов, включая человека. Через 2 недели у лётных пчел можно ясно видеть изношенный организм. Это может быть нарушенная структура крыльев, утраченное опушение. Подобное проявление старения существует обычно у широкого диапазона животных. Речь в подавляющем большинстве идет о процессах необратимых.

У некоторых существ старение можно на некоторое время затормозить или заметно уменьшить. Однако у пчел был обнаружен «эликсир молодости», который позволяет им вернуть утраченную молодость. Свидетелями этого чуда природы стали ученые под руководством норвежского биолога Gro Amdam, работая совместно с Universitet for miljog biovitenskap в норвежском городке Asu и в Аризонском университете США. Исследователи убрали из улья всех молодых пчел и оставили в семье только лишь матку и лётных пчел. В этой ситуации часть лётных пчел вернулась к выполнению внутриульевых работ. Уже через 10 дней на этих рабочих пчелах стало заметно явное омоложение, которое, кроме прочего, проявилось в исключительном улучшении функций нервной системы, включая способность учиться новым вещам.

За драматическим изменением в деятельности нервных клеток у тех пчел, что вернулись к ульевой работе, ответственны в большой мере 2 протеина. В нервных клетках лётных пчел, вернувшихся к ульевым работам, присутствует протеин Prx6. Этот белок известен и у других животных, в том числе и у человека. У людей протеин Prx6 участвует в защите от разного типа душевных расстройств, включая болезнь Альцгеймера. Другой протеин, концентрация которого в нервных клетках «омолодившихся» рабочих пчел, растет, был пока неизвестен, и впервые его описала Gro Amdam. Из структуры молекулы этого белка вытекает, что в клетках действует как, так называемый, хаперон. Белки из этой довольно многочисленной группы повышают стабильность других белковых молекул и защищают их от повреждений и потери функций. Хаперон исключительно повышает устойчивость клеток и всего организма к неблагоприятным воздействиям.

Исследование отдельных черт старения пчел могло бы быть толчком для создания лекарств и препаратов, действующих как сказочный эликсир молодости и на человека. Сама Gro Amdam не ожидает практического использования результатов своего исследования ранее, чем через 30 лет. Исследования на пчелах показывают, что в борьбе со старением не должны сажать лишь на одну «химию». Как показывает пример рабочих пчел, очень существенным фактором и социальной активности, которые у этих насекомых изменяют существенно спектр продуцируемых протеинов. Другие же и у людей способствуют высшей социальной активности для удержания функций мозга и в преклонном возрасте. «Можно изменить наше поведение и отношение к внешней среде только лишь для того, чтобы можно уже сегодня и ежедневно удерживать мозг в молодом состоянии», – говорит Gro Amdam.

Jaroslav Petr

Včelařstvi № 11/12

Пер. с чешск. В. Ефимов

Видео с канала bulatov100, ведущий видео: Смагин Валентин Васильевич

Среди многочисленных продуктов пчеловодства существует немало полезных и редких, по своей природе, компонентов, применение которых человеком освоено совсем недавно. Прополис, мед или пчелиный воск, давно используются и применяются в промышленных масштабах, то такой продукт, каковым является пчелиный яд, еще до конца не изучен, и имеет еще ограниченное применение.

По своему составу, пчелиный яд представляет собой уникальный продукт жизнедеятельности пчел, основная задача которого это защитные функции. Свойства пчелиного яда позволяют этому уникальному веществу приносить пользу не только пчелам, служа в качестве оборонительного инструмента, но и использоваться человеком в лечебных целях.

Яд пчел представляет собой вещество, не имеющего цвета, однако с ярко выраженным запахом меда. По своим вкусовым качествам пчелиный яд горьковатый и жгучий, напоминая пищевую кислоту. Вещество на открытом воздухе быстро испаряется, оставшиеся кристаллы прекрасно растворяются в воде или кислой среде. В пчеловодстве добывание пчелиного яда осуществляют с помощью специальных стекляных потолочин, по которым проходят електрические импульсы. В результати чего пчелы жалят эту поверхность и оставляют на ней яд. После подсыхания его сошкрибают и фасуют. Сбор пчелиного яда лучше всего осуществлять в лабораторных условиях, когда для его получения в больших количествах, используется специальное оборудование. В литературе и других информационных источниках подробно описано использование этого продукта, особенно в магазинах, в которых имеется все для пчеловодства, можно всегда купить пчелиный яд и получить самую развернутую консультацию.

Свойства пчелиного яда и его применение

Главным компонентом пчелиного яда являются белковые вещества, которые дополняются эфирными маслами, аминокислотами, муравьиной, соляной и ортофосфорной кислотами. Своими лечебными свойствами пчелиный яд обязан гистамину, фосфорнокислому магнию, высоким содержанием ацетилхолина. Лечение пчелиным ядом практикуется человеком с незапамятных времен, хотя по-настоящему, о лечебных и полезных свойствах этого препарата стало известно совсем недавно. Лабораторные исследования доказали пригодность этого продукта пчеловодства для изготовления самых разнообразных медицинских и лекарственных препаратов. Тем пчеловодам, которые самостоятельно освоили сбор пчелиного яда, его можно продать в аптеки или на фармацевтические предприятия, которые в дальнейшем используют это сырье для приготовления лекарственных препаратов. На его основе изготавливают мази для втирания при ревматизмах и невралгических болях.

Многие из нас стремятся к идеальному взгляду, и в последние годы коррекция бровей стала неотъемлемой частью нашей рутины ухода за собой. Она позволяет подчеркнуть красоту глаз, придавая лицу выразительность. И среди множества методов коррекции, восковая коррекция бровей выделяется своей эффективностью и долгосрочными результатами.

Чтобы понять, как жили пчёлы в естественных условиях - в дупле живого дерева, многие авторы обращаются к основным правилам естественного закона жизни дикого роя. Большинство из этих правил сформулированы достаточно чётко, что не вызывает никаких возражений и сомнений в их реальности. Однако описание воздухообмена в естественном жилище пчёл, в частности при зимовке, едва ли можно считать столь же безупречным. Цитирую описание этих процессов: «Холодный и тяжелый воздух, проникая в дупло дерева через нижнюю половину летка, направляется не вверх прямо к клубу зимующего роя, а течёт по передней стенке дупла дерева вниз, на дно дупла, здесь смешивается с чуть нагретым воздухом, не производя ни малейшей испарины, постепенно согревается, становится от этого более лёгким и постепенно поднимается вверх к рою, и снабжает его чистым воздухом для дыхания.

Тёплый и влажный воздух выдавливается через верхнюю половину летка». То же, но уже в отношении улья: «Отработанный влажный воздух, богатый углекислотой, попадая в наиболее холодные части у стен улья, опускается вниз и выдавливается через леток поднимающимся снизу свежим холодным воздухом».

С этим «выдавливанием» тёплого воздуха холодным можно столкнуться и у других авторов. Однако подобной схеме препятствуют следующие обстоятельства. Во-первых, холодный воздух никогда (по крайней мере, без воздействия внешних сил или притока энергии извне) сам по себе не будет подниматься вверх. Он обладает более высокой плотностью и уже в силу этого его место только внизу.

Воздухообмен между полостью дупла (как и улья) и окружающей средой при прочих постоянных условиях возможен лишь в том случае, если имеется разница в температуре внутреннего и наружного воздуха на уровне леткового отверстия. Только в этом случае, в полном соответствии с законом конвекции, тёплый воздух (как более легкий) будет выходить из летка, а навстречу ему и ниже входить через леток в полость дупла более тяжёлый, холодный, наружный воздух. Причём скорость воздухообмена будет прямо пропорциональна имеющейся разности температур.

Отсюда следует и другой важный вывод: зимующий пчелиный клуб не может находиться на уровне, значительно удаленном по вертикали от уровня нижележащего летка. Объяснить это можно довольно просто: отработанный воздух, охлаждаясь от стенок дупла и опускаясь вниз, может при сильных морозах охладиться настолько, что температура его может приблизиться или даже сравняться с температурой наружного воздуха, что катастрофически ограничит воздухообмен и приток кислорода, со всеми вытекающими отсюда последствиями для пчёл.

Никакого «выдавливания» воздуха в улье не требуется, чтобы из полости жилища пчёл начал выходить воздух. Существует один нюанс, суть его в том, что если не брать во внимание газы в составе атмосферного воздуха (N. и др.), которые входят и выходят из жилища пчёл, не претерпевая никаких химических изменений, то в ходе окислительно-восстановительных процессов при потреблении пчёлами корма, объём выделенных газов (СО2 и Н2O) примерно на 140%, или в 2,4 раза, превышает объём использованного при этом О2. То есть всё происходит как раз с точностью наоборот: именно внутренний воздух препятствует входу холодного наружного и сам себя «выдавливает» через летковое отверстие. Так что никаких трудностей с выходом отработанного воздуха нет - он покидает улей без всякого воздействия извне. А вот с поступлением свежего, насыщенного кислородом воздуха проблема куда более острая.

Кислород в условиях зимовки пчел

В условиях зимовки пчел в качестве основного лимитирующего фактора выступает дефицит кислорода, возникающий в результате естественных химических и физических процессов, а отнюдь не проблема удаления углекислого газа и избыточной влажности, столь наглядно и пагубно влияющей на результаты зимовки пчёл. Именно дефицит кислорода становится приоритетным в перечне основных лимитирующих факторов, определяющих выживаемость пчёл во время зимовки. Тем не менее, достаточно примечательным фактом, характеризующим противоречивость взглядов по этому вопросу до сих пор, является то, что такой компетентный специалист по бортевому пчеловодству, как Е.М.Петров, использовавший в данной работе около 80 литературных источников, лишний раз и совершенно обоснованно, вынужден отмечать, что «вопреки мнению некоторых современных исследователей, пчёлы зимой всё же нуждаются в постоянном притоке кислорода».

С полным основанием можно утверждать, что в каждом конкретном случае (сила клуба пчел, параметры улья и др.) имеется тот минимально допустимый просвет летка, дальнейшее уменьшение которого приведет к полному нарушению газообмена. Ещё раз стоит напомнить о том, что площадь летка у пчёл, живущих в дуплах, намного превышает его площадь в ульях. При размере летка, меньше минимально допустимого, противоток газов из жилища пчёл занимает всё сечение летка, что практически прекращает доступ наружного воздуха и, соответственно, кислорода. При большей площади летка, который обычно оставляют пчёлы (если они имеют такую возможность), выходящий из летка воздух занимает лишь верхнюю часть его сечения. Нижняя же часть летка, по крайней мере, лишена противотока воздуха, выходящего из жилища, способного вообще лишить семью кислорода.

Вот и получается, что если при обычных условиях конвекционного воздухообмена, когда объём вышедшего воздуха практически равен объёму вошедшего (а по массе вошедший воздух даже преобладает над удаленным, поскольку имеет большую плотность), обеспечение зимующего клуба кислородом не представляло бы никаких проблем, то при наличии такого фактора, как избыток выходящих газов над входящими, ситуация с обеспечением пчёл кислородом предельно осложняется. Об этом косвенно сигнализируют и сами пчёлы.

Цитирую Петрова Е.М. получившего в результате своих исследований много интересных данных о жизни диких пчёл: «В осенне-зимнее время, когда развитие семьи прекращено полностью и расход корма пчёлами ограничен до минимума, пчелиный клуб движется только вверх, вслед за убывающими кормовыми запасами, но при этом «привязываясь» к одному из летков дупла. По мере удаления от летка, форма зимнего клуба меняется и во второй половине зимовки он имеет чуть вытянутую форму, так, чтобы край клуба всегда был по соседству с летком». Не испытывая дефицита кислорода, зимующий клуб не был бы так «привязан» к летку и свободно бы перемещался в более комфортную по температурным условиям верхнюю часть гнезда.

В условиях преобладания выходящих из жилища пчёл газов над входящими, существенное значение в вентиляции гнезда приобретает и действие ветра. В большинстве случаев, особенно в лесу, из-за обилия препятствий его потоки носят достаточно хаотичный характер. При порывах ветра, параллельных плоскости летка, из объёма жилища как бы отсасывается воздух, так как в струе воздуха давление всегда ниже. При порывах ветра, имеющих направление, перпендикулярное плоскости летка или близких углах, происходит перемешивание выходящих из летка потоков и прямое вталкивание наружного воздуха в полость дупла, где он, как более холодный, скапливается в придонной части. Как мы видим, в данном случае ветер, который обычно принято рассматривать как фактор, неблагоприятно воздействующий на пчёл, играет положительную роль в улучшении газообмена. Степень влияния этого фактора сильно варьирует в зависимости от скорости ветра и других причин, но существенно повышает его роль то, что он действует с относительным постоянством, т.к. полностью безветренные дни довольно редкое явление. В условиях же размещения ульев в зимовнике или при их зимовке под снегом действие этого фактора сводится к нулю.

Обеспечение зимующеей пчелиной семьи кислородом

Поскольку при описанных ранее условиях конвекционный газообмен в гнезде пчёл крайне затруднен или невозможен, то основным процессом обеспечения зимующего клуба кислородом является его диффузия из мест с повышенной концентрацией в места с пониженной концентрацией, т.е. туда, где он используется непосредственно на дыхание пчёлами. Скорость диффузии возрастает с повышением температуры. Следует отметить, что в диффузионных процессах, естественно, участвуют и все остальные газы, находящиеся в жилище пчёл. В противном случае мы бы имели послойное распределение газов в соответствии с их молекулярным весом.

Если и в местах с повышенной концентрацией О, в объёме жилища пчёл его содержание понижается ниже определенного уровня, то диффузия О, к зимующему клубу пчел может достичь критической точки. У зимующих пчёл, особенно в экстремально холодные дни, сопровождающиеся обычно полным безветрием, практически отсутствует возможность запустить «принудительную» механическую аэрацию крыльями, поэтому остаётся единственный путь улучшения газообмена - поднять температуру в объёме жилища и поддерживать её на жизненно необходимом уровне. Поэтому зимующий клуб вынужден обогревать не только себя, что наиболее экономично, учитывая его способность сжиматься (увеличивая тем самым теплоизоляционные свойства), но и тратить дополнительную энергию на обогрев самой полости жилища.

В этой связи легко объяснить и отмеченное Петровым Е.М. странное, на первый взгляд, поведение слабых семей. Вместо того чтобы сжаться в плотный клуб, экономя тепло, они образуют более рыхлое сообщество, пчёлы при этом больше рассредоточены на сотах, чем это бывает у сильных семей. Кроме того, зимой слабые семьи покрывают относительно больше медовых сотов, чем сильные. Слабой пчелиной семье настолько трудно поддерживать необходимое тепло, что в активный температурный центр вовлекается всё больше и больше пчёл, и с наступлением сильных морозов почти вся семья приходит в активное состояние. Поэтому под оболочкой клуб сильно разрыхляется и занимает большое пространство.

Факты успешной зимовки пчёл

Однако такое поведение проще объяснить именно тем, что пчёлы вынуждены обогревать не только самих себя в клубе, что энергетически было бы наиболее выгодным, но и идти, если можно так выразиться, на преднамеренный допуск утечки тепла из разрыхленного клуба. Это тепло крайне необходимо для поддержания той температуры в полости жилища, которая гарантировала бы приемлемый уровень газообмена. Кстати, факты успешной зимовки пчёл, поселившихся в самых, казалось бы, неподходящих для этого и открытых нишах, также можно объяснить тем, что этому способствует и отсутствие дефицита кислорода. Хотя, естественно, что такие приспособительные возможности пчёл не беспредельны и ограничиваются климатическими условиями.

Было бы очень заманчивым упростить ситуацию с критической точкой содержания кислорода в пространстве, окружающем клуб, и выразить её в конкретных-цифрах. Однако это невозможно сделать (как и в случае с размерами летка) по следующим причинам: во-первых, при низких температурах она достигается при более высоком уровне содержания кислорода, во-вторых, она определяется ещё целым рядом факторов, от которых зависят воздухообменные процессы в жилище пчёл (параметры конкретного жилища, внутренний интерьер гнезда, сила клуба, его расположение и др.).

Следует обратить внимание и ещё на один глобальный неблагоприятный феномен, осложняющий жизнь пчёл (и, соответственно, пчеловодов) и ощутимо снизивший порог достижения зимующими пчёлами критической точки. Информация, приведенная О.Белоконевой, свидетельствует о том, что содержание кислорода в атмосфере Земли существенно снизилось. Так, только за последние 150 лет содержание О, упало на 5,1% (с 26% до 20,9%), а в доисторическую эпоху были времена, когда концентрация кислорода достигала даже 36%. Т.е. при зимовке, при равных энергетических затратах пчёлы сейчас получают кислорода на 20% меньше, чем получали 150 лет назад (если, конечно, такие выводы учёных серьезно аргументированы).

Уважаемые пчеловоды, вы абсолютно правы, подозревая, что нашим предкам-пчеловодам пчёлы преподносили гораздо меньше неприятностей, поскольку обитали в более комфортных условиях. Не исключено также, что и ряд напастей на пчёл в последнее время (в частности, серьезное увеличение грибковых заболеваний) являются и следствием этого процесса, т.к. паразитические грибки гораздо комфортнее чувствуют себя при пониженном содержании 02, чем при повышенном, зачастую просто губительном для них. Несомненно, снижение содержания кислорода в атмосфере не может не оказывать влияния и на другие организмы, паразитирующие на пчёлах, включая и высшие, однако таких данных чрезвычайно мало. В частности, клещ Варроа не поражает пчёл, живущих в высокогорных прериях Перу, что, вероятнее всего, связано с недостатком кислорода для его развития. Кстати, высокое содержание кислорода в прежние времена могло серьезно облегчать пчёлам освоение дупел более крупных размеров и, соответственно, создавало предпосылки для накопления в них столь рьяно отвергаемых некоторыми нашими современниками «двадцатипудовых» запасов мёда.

Редакция издания «Футурист» подготовила адаптированный перевод материала с Wired о проблеме вымирания пчёл, которые во многом поддерживают баланс для существования сельского хозяйства во всём мире.

«Если на Земле исчезнут пчелы, то через четыре года исчезнет и человек. Не будет пчел — не будет человека». Эту фразу ошибочно приписывают Альберту Эйнштейну, несмотря на то, что впервые она появилась в печати только через 40 лет после смерти учёного. И хотя она была произнесена не великим физиком, а другим человеком, её суть никто не отрицает. Действительно, гибель пчел может заметно отразиться на жизни человека.

Сегодня пчелы «отвечают» за треть мирового урожая, и это касается не только мёда. Издания Times и Business Insider тверждают следующее: в случае высокой смертности насекомых пчеловодство станет невыгодным, из-за этого люди перестанут им заниматься, и статистика станет ещё хуже.

Без пчеловодства может возникнуть неурожайность, которая повлечёт за собой повышение цен на оставшиеся продукты и даже голод. Исчезнут овощи и фрукты, а также часть растений, без которых в свою очередь не смогут существовать некоторые животные. Это может спровоцировать дефицит молока, сыров, йогуртов и мяса.

Кроме того, пчелы опыляют хлопок, а это значит, что и с одеждой у людей могут возникнуть проблемы. Человек может заменить хлопок на синтетические ткани, например, полиэстер, но при этом цена на него возрастёт в разы.

Таким образом может рухнуть вся мировая экономика — под угрозой будут индустрии хлопка, молока и кофе, потери также понесут многие пищевые и медицинские предприятия. И это несложно представить. Например, в Шотландии в 2012 году была уничтожена почти треть всех пчелиных ульев, что вызвало резкое повышение цен на продукты.

Почему гибнут пчелы

В 2006 году в США было зафиксировано массовое исчезновение пчел из ульев. Ученые окрестили феномен «синдромом разрушения пчелиных колоний» или CCD (colony collapse disorder).

Параллельно ученые израильской исследовательской компании Beeologics во главе с президентом Эялем Бен-Ханохом увидели причину местного ССD в усиливающейся эпидемии острого вирусного паралича пчел (Israeli acute paralysis virus — IAPV), которую разносят клещи Варроа.

В компании предположили, что если индуцировать в организм пчел РНК-интерференции, которые будут закодированы атаковать специфические белки клещей, то это убьет паразита и при этом не принесёт никакого вреда самой пчеле.

Однако американские пасечники, на чьих пчелах проводит подобные опыты теперь уже компания Monsanto, не доверяют результатам исследований и опасаются, что компания-производитель пестицидов хочет испортить геном пчел и создать нечто вроде «робопчелы». Как видно, за историями про пчел-дронов из «Черного зеркала» стоят реальные дискуссии о выживании этих важных для всей экосистемы насекомых.

«Покажите ваши кулаки», — начинает свою речь на эко-конференции в 2014 году, приуроченной к известному крупному музыкальному фестивалю South by Southwest в Техасе, Джерри Хейз. Несколько десятков человек поднимают вверх кулаки.

«А теперь приложите кулак к любой части вашего тела, — большинство откликнувшихся касаются или своего плеча, или ключицы, — Таково же пропорциональное соотношение размеров клеща Варроа и тела медоносной пчелы», — продолжает Хейз. Красноватого цвета паразит, который кажется просто точкой для невооруженного глаза, высасывает жизнь из пчелы и несёт с собой смертоносный набор вирусов.

«Это было бы похоже на то, как если бы паразитирующая крыса присосалась к вашему телу».

Под микроскопом клещ Варроа выглядит устрашающе: бронированное и волосатое тело, восемь лап, жало, сосущая пасть. Клещ перекинулся на американский континент из Азии в 1987 году. Американские пчелы до сих пор не выработали иммунитет к этому вредителю.

Пчеловоды вынуждены использовать ядовитые химикаты на своих пасеках, чтобы уничтожить клещей. В противном случае они рискуют остаться совсем без пчел в течение двух-трех лет. Около трети пчел Америки умирает каждую зиму в последние десять лет, и Хейз считает, что основной виновник этого — клещ Варроа.

Но присутствующая в зале аудитория думает иначе. Конференция SXSW-Eco организована для энвайронменталистов, которые не склонны обвинять в проблемах пчел неизвестных членистоногих. Зато они готовы обрушиться с критикой на самого Хейза, работающего с недавнего времени на Monsanto — сельскохозяйственную компанию-гиганта, расположенную в Сент-Луисе.

Пасечники считают, что в смерти пчел виноват новый класс пестицидов — неоникотиноиды, которые и распространяет компания. Несмотря на попытки Хейза защитить свою позицию, обращаясь к результатам обследований, собранным данным и исследованиям независимых экспертов, участники конференции перебивают его выкриками: «Вы просто хотите заработать на этом деньги и убить всех наших пчел!».

История пасечника Джерри Хейза

До того, как стать врагом, Джерри Хейз был героем всех пасечников. Многие из них обращались к нему за советом, так как Хейз с 1980 года вёл колонку «Классрум» для самого старого американского журнала про пчел («American Bee Journal»). Он рассказывал, как поймать рой пчел, как отполировать обувь до блеска при помощи пчелиного воска и о многом другом.

За восемь лет до того, как присоединиться к команде Monsanto, Хейз возглавил инспекцию по пасекам Флориды (Apiary Inspection Section), которая регулирует всех пчел штата и их владельцев. Более трёхсот из четырёх тысяч зарегистрированных во Флориде пчеловодов на зиму перемещают свои ульи на территорию штата, в то время как с приходом весны они загружают их в грузовики и вывозят их на север и запад — опылять миндаль, вишню, яблоки, голубику, клюкву, виноград, костянку, лук и бобовые, что приносит более $15 миллиардов дохода США в год.

К концу лета грузовики возвращаются во Флориду, привозя с собой обратно не только пчел, но и вирусы, бактерии, клещей, муравьев и грибки, которые насекомые подхватывают во время путешествия. В задачи пчелиной инспекции под руководством Хейза входило перехватывать этих вредителей и любые патогенные организмы до того, как они распространятся на всех пчел штата, а затем и страны.

В 2006 году он был избран на должность президента Инспекции США. В этом же году коммерческий инспектор из Флориды Дэвид Хакенберг анонсировал исчезновение своих, как казалось, здоровых пчел. Похожие жалобы поступили и от других пчеловодов. В целом за зиму 2006 года Америка потеряла треть всех своих пчел.

Уже к следующему году интернет был полон слухов о мрачных экологических заговорах, которые вызвали CCD — от сотовых телефонов, которые мешают навигации пчел, до генномодифицированного кукурузного сиропа и неоникотиноидных пестицидов. Но никто точно не знал о реальных причинах.

Модификация пчелиного гена

Приблизительно в это же время Хейз оказался на семинаре, посвященном технике генетической модификации под названием РНК-интерференция. Известно, что за передачу генетической информации отвечает двухспиральная молекула ДНК. ДНК определяет всё, что касается нашего организма — например, цвет глаз или склонность к развитию рака. Но геном также зависит и от РНК — односпиральной молекулы, содержащейся в белках клетки.

Кроме этого, РНК может заставить «замолчать» некоторые гены, не давая организму использовать их в процессе создания белков. В 1998 году ученые выяснили, что они могут сами проектировать участки двухцепочной РНК. РНК-интерференция (RNAi) оказалась полезной для изучения генов посредством их «отключения». Уже тогда был отмечен потенциал этой процедуры для борьбы с вирусами, раком и вредными паразитами.

Исследователи на семинаре говорили об использовании РНК-интерференции для борьбы с распространением москитами малярии. Но почему эта же техника не может быть направлена против клещей?

Израильская компания Beeologics взяла эту мысль в разработку, связалась с Хейзом и вступила с ним в коллаборацию. Тем более специалисты из Beeologics уже пытались заниматься подобными экспериментами в связи с усиливающейся эпидемией израильского острого вирусного паралича пчел, которую также разносят клещи Варроа. Совсем скоро их деятельность заметили в Monsanto, где в то время работали над выведением усиленных с помощью РНК-интерференции семян кукурузы для борьбы с западным кукурузным корневым жуком, поедающим весь урожай.

Традиционные пестициды работают очень грубо, убивая не только непосредственную цель — жуков, сорняки и вирусы, но и принося вред «хорошим» насекомым, птицам, рыбе, людям. РНК-интерференция, напротив, призвана бороться со специфическим геном максимально точечно.

В 2011 году Monsanto купил Beeologics и все их RNAi-разработки, продолжая испытывать результаты на пчелах с пасеки самого Хейза, а также компания предложила ему работу в качестве главного консультанта по пчелам. Бывший пчеловод согласился: ведь причиной израильского вируса был тот же клещ Варроа.

«Если мы устраним этого клеща, мы решим проблему сразу восьми или девяти различных вирусов одним махом», — уверен Хейз.

Пчелы против пестицидов Monsanto

Большинство пчеловодов видят в Monsanto и других подобных гигантских агрокомпаниях врагов, которые распыляют яд и убивают пчелиный взяток — добычу, которую пчелы приносят в улей (мёд, перга, пчелиный клей). Среди эко-активистов компанию даже называют «Монсатана» (Monsatan).

Она стоит на высокой позиции в списке самых презираемых корпораций всего мира. Об её деятельности было снято несколько ярких документальных фильмов с говорящими названиями «Семена смерти» (Seeds of Death) или «ГМО ОМГ» (GMO OMG). В Twitter завели хэштэг #monsantoevil (Monsanto — зло); деятельность против корпорации осуществляют активисты из движений «Окупай Монсанто» (Occupy Monsanto) и «Пчелы против Monsanto» (Bee Against Monsanto).

В медиа и среди пчеловодов ходят слухи об индийских фермерах, совершивших суицид из-за ГМО-продукции, навязываемой корпорацией, а также чрезвычайно популярны рассказы об испорченном генофонде, затравленных ученых, журналистских утках и всемогущественном влиянии правительства.

Стоит отметить, что компания не производит инсектициды, из-за которых, по мнению пасечников, вымирают и улетают пчелы. Их продукт номер один — это глифосат Roundup (вещество для борьбы с сорняками). Второй по популярности товар — семена, которые уже инфицированы этим глифосатом, что позволяет будущим всходам устоять перед распылением «Раундапа».

Когда неоникотиноиды только появились на рынке в 1990-х годах, они были приняты фермерами на «ура», так как считались менее вредными по сравнению с другими токсичными пестицидами. Некоторые исследователи были озабочены сублетальным эффектом, который оказывают новые соединения на медоносных пчел – нарушение пчелиной навигации, репродукции и иммунной системы. Однако масштабные исследования, проведенные в этой области, опровергли такие опасения.

Неоникотиноиды, признается сам Хейз, конечно, могут навредить не только медоносным пчелам, но и другим живым существам. Они широко используются на фермах и в садах, в противоблошиных ошейниках для собак и кошек и в различных продуктах для уничтожения вредителей, например, в мышином яде.

Они сохраняются в окружающей среде в течение многих месяцев и даже лет. Но неоникотиноиды не единственные химикаты, с которыми приходится бороться пчелам: это лишь один из 118 различных пестицидов в окружении пчел.

И тем не менее, пчелы выдерживают. Когда пчелиная колония умирает, пчеловоды разделяют остатки пчелиной семьи, докупают новых пчеломаток и выращивают популяцию заново. Несмотря на постоянные потери, количество пчелиных колоний на глобальном уровне остается стабильным.

Кроме того, один упрямый факт говорит сам за себя: за последние пять лет использования неоникотиноидов в США не было зафиксировано ни одного симптома острого разрушения пчелиных колоний. Поэтому то, что случилось в 2006 году, скорее напоминает короткую вирусную инфекцию, занесенную клещами Варроа.

Противостояние культур

Когда Джерри Хейз вступил в должность в Monsanto, его бывшие коллеги-этномологи отвернулись от него, вручив ему на последнем совещании Инспекции по случаю его ухода красный меч джедая в знак того, что «он перешел на сторону темных сил» и «продался» корпорации.

Последние исследования по продукту проводились в одной из 425 лабораторий одного из кампусов Monsanto в Честерфилде, который занимает площадь в полтора миллиона гектаров в пригороде Сент-Луиса. Кроме лабораторий там расположены 26 парников и 124 вегетационные камеры для проращивания семян. В ходе испытаний с клещами команда Хейза быстро идентифицировала гены, которые можно «отключить» с помощью РНК-интерференции. В лабораторных условиях это сделать очень просто.

Вы можете убивать клещей хоть целый день в лабораторных сосудах. Но в полевых условиях модифицированная РНК-молекула не остается в неприкосновенности достаточно долго для того, чтобы вступить в реакцию сначала с организмом пчелы, и затем направиться в белок клещей.

По оценкам ученых, они уничтожили только 20% клещей, но этого недостаточно. И хотя Министерство сельского хозяйства США уже утвердило в 2015 году RNAi-модифицированную кукурузу производства Monsanto, но Агентство по охране окружающей среды и некоторые занимающиеся экологией НКО всё ещё опасаются потенциальных рисков от этих продуктов.

Среди самих пчеловодов и профсоюзных организаций по-прежнему распространено недоверие к технологиям, применяемым в Monsanto. Несмотря на попытки Хейза создать общую дискуссионную площадку и обсудить клещей, уменьшающийся и исчезающий взяток и ряд других проблем, большинство экологических активистов, присоединяющихся к дискуссии, хотят говорить только о пестицидах.

А медоносные пчелы в этом контексте уже превратились в политическую проблему, как ГМО-продукты или вакцины. Антиглобалисты воюют с технологиями, продвигаемыми крупными корпорациями.

До запуска масштабного производства препарата по борьбе с клещем Варроа еще как минимум шесть-семь лет. Сейчас проводятся самые крупные полевые эксперименты — задействовано более тысячи пчелиных колоний, десятки пчеловодов применяют RNAi-продукт в десяти штатах Америки, для мониторинга привлечены сторонние наблюдатели. Это самое крупное полевое испытание в отрасли пчеловодства за всю историю.

На нем хочется остановиться подробнее. «Майский» это даже не характеристика меда. Это прямо-таки генетическая память, когда нашим предкам не терпелось полакомиться свежим медком. Диву даешься, как некоторые дилетанты трепетно относятся к этому названию. Готовы в конце мая - начале июня, не глядя на цену, скупить на рынке все наполненные жидким медом банки. И не ведают они, что чаще всего хитрый торговец продает им растопленный, может быть, многолетней давности мед. Было бы полбеды, если бы он растопил его на водяной бане при температуре, не превышающей +45 °С, так нет, во всем нужна скорость. Так вот растопил горячим кипятком бидон старого меда, разлил в мелкую тару и кричит радостно:

- Покупайте, граждане, майский мед!

А то, что при нагревании меда свыше +45 °С часть фруктозы образует оксиме-тилфурфурол, ему и невдомек. Хотя это вещество вредное только для пчел, но ведь кто знает, какое влияние оно окажет на человека. А то, что при высокой температуре все полезные вещества в меде могут свариться, тоже мало кого интересует.

Так вот, граждане, не будьте слишком доверчивыми, покупайте мед вовремя. Может быть, в царской России, когда лето наступало на две недели позже, и существовал первый урожай меда и звался он майским медом, но теперь в средней полосе он появляется намного позже. Минимум в начале июля, когда проходит первая, очистительная, качка меда.

В состав настоящего майского меда в основном входит переработанный пчелами нектар ивы, собираемый в конце апреля, плодовых деревьев (яблонь, груш, слив, вишен и т.д.) и кустарников (смородины, крыжовника и т.д.), которые цветут в мае.

И главное. Рассказы о превосходстве «майского» меда над всеми остальными - миф. Многие летние сорта меда во многом превосходят его как по вкусовым качествам, так и по лечебным свойствам.

Болезни пчел можно классифицировать по нескольким категориям: сезонности проявления (зимне — весенне — летние); клиническим и патологическим признакам (понос, паралич, гнилец, известковый расплод и др.); возрасту пчел (болезни яиц, личинок, куколок и взрослых пчел); происхождению и т.д. Правильным считают классификацию по происхождению, разделив их на незаразные и заразные. Коснусь тех болезней, которые у нас чаще всего встречаются — варроатоз, нозематоз, аскосфероз. Ущерб, причиняемый семьям клещом варроа, огромен, так как одна его самка может отложить до 40 яиц в ячейки с молодыми личинками. Известно, что семья, пораженная клещом на 40%, не только ослабевает, но и в большинстве случаев погибает. Казалось бы, ученые ищут средство борьбы, которое учитывает биологию клеща, но вместе с тем мы имеем на сегодня то, что имеем, как и тысячелетия назад. Отчего это зависит? От приспособления клеща варроа к химии или малой ее эффективности?

Для пчеловодства главным условием в борьбе с болезнями должна быть профилактика, то есть предупреждение возникновения болезней. Под профилактическим методом надо иметь в виду и поддерживание гигиены в улье, улучшение питания пчел, нельзя держать семьи на голодном пайке или на заменителях меда. Мед — основное лекарство пчел от болезней, которые появились не сегодня. Многие тысячелетия пчелы шли к нам с болезнями, без химии и антибиотиков они оздоравливались и приспосабливались к окружающим условиям. Главным «антибиотиком» для пчел во все времена был прополис. Сейчас человек выжигает ульи до обугливания, не оставляя для его обитательниц никакого противоядия от болезни.

Разве проявление нозематоза у пчел не является сигналом к профилактике или предупреждению болезни? Возникновение нозематоза у пчел весной — это результат прошлых лет запущенной болезни, поскольку ульи, сотовые рамки не обрабатывались, то есть не дезинфицировались. В результате происходит систематическое перезаражение пчел, да и не только от этого. Общая, а не индивидуальная поилка для каждой семьи, подсиливание семей печатным расплодом от больных, несоблюдение гигиены ухода самим пчеловодом и на пасеке. Такое уж время пришло, что официальные санитарные службы устранились от пчеловодов, как и общества пчеловодов-любителей, которые должны проводить разъяснительную работу о необходимости предупреждения болезней пчел.

В последние годы на многих пасеках появился аскосфероз, ослабляя семьи пчел. В настоящее время он присутствует почти повсюду. Если пчеловод наблюдательный, то он не может не заметить, что чаще заболевает трутневый расплод, так как он расположен в большинстве случаев по краям и в нижней части сотовых рамок в гнезде, то есть там, где пониженная температура. А так как источником распространения болезни служат больные и погибшие личинки, то разносят инфекцию взрослые особи.

Поражаются личинки чаще в слабых семьях. В целях профилактики больные семьи следует хорошо утеплять. Однако лучше всего содержать сильные семьи, способные самооздоравливаться.

В условиях Сибири встречаются и гнильцовые болезни. Долгие годы на своей пасеке против гнильцов применял сернокислый и хлористый кобальт в качестве стимулирующих подкормок. В 1980 г. во время большого весеннего паводка залило мою пасеку, и одна семья оказалась затопленной до уровня нижнего летка. От большой влажности и переохлаждения гнезда в семье появился расплод, пораженный европейским гнильцом. Пчелиные семьи зимовали на воле (в зиму семьи оставляю только сильные). Обнаружил это заболевание во время пересадки семьи в сухой улей. Хорошо ее утеплил, обеспечил медом и пергой, налил в потолочную кормушку теплую пресную воду, чтобы пчелы не посещали общую поилку, ежедневно давал теплую воду, одновременно во второй кормушке сахарный сироп с медом (1:1), дал подкормку с сернокислым кобальтом: 1-я — 2 мг, 2-я — 4 мг и 3-я — 8 мг (через каждые 3 дня по 100–150 мл в течение месяца). Спустя месяц в теплый день осмотрел эту семью и не обнаружил личинок, пораженных гнильцом. В течение этого времени пчелы несли пыльцу и нектар с цветущих медоносов. Думаю, что быстрому оздоровлению способствовали тепло в улье, кобальт, принос нектара и пыльцы, теплая погода, а главное — сила семьи. Считаю, что сернокислый кобальт оказал существенное влияние на оздоровление пчел. Возможно и то, что вовремя заметил эту болезнь и сразу же провел дезинфекцию всего, что было со мной и на мне при осмотре гнезда — скребок, халат, лицевую сетку и переноску. В настоящее время разработаны более эффективные препараты для лечения гнильцовых болезней, однако нельзя забывать и эффективный сернокислый кобальт. В связи с этим хочу подчеркнуть, что организм пчелы должен быть сильным и мог воспрепятствовать любым болезням. В первую очередь надо воздействовать на него не химией, а хорошим питанием, чтобы он мог сопротивляться болезни.

Главные исцелители пчел — мед и перга. Только при хорошем их качестве семья активна. Однако недооценивать роль патогенного возбудителя нельзя, но сильный организм насекомого играет важную роль в оздоровлении.

В.М.ГОНЧАРЕНКО

г. Омск,
goncharenko_vm@mail.ru

У этого продукта огромное количество видов. При этом практически каждый из них применяется в народной медицине.

ГРЕЧИШНЫЙ МЁД

. Один из наиболее ценных видов с очень сладким, вплоть до терпкости, вкусом и соответствующим запахом. Он очень богат железом, поэтому чрезвычайно полезен для процесса восстановления крови.

ЛИПОВЫЙ МЁД

. Имеет довольно светлый окрас, может похвастаться зеленоватым оттенком, и относится к разновидности белого меда. Обладает непременно приятным и мягким запахом и считается самым сладким из всех. Он очень питателен, поэтому быстро восстанавливает органическое истощение. Из-за огромного количества витаминов широко применяется в народной медицине.

БЕЛЫЙ МЁД

. Довольно редкий сорт, который чаще всего подделывают. Его источниками являются белая акация и белый клевер, иногда даже липа, и некоторые другие. Но некоторые виды приобретают белый цвет только после кристаллизации. Поэтому у него может быть несколько названий. "Чистым" он быть не может, так как добиться отсутствия примесей практически невозможно. Как результат – у него нередко присутствует какой-то оттенок.

КАШТАНОВЫЙ МЁД

. С горьковатым привкусом и приторным запахом цветущего каштана. Это один из немногих видов, способных поддерживать свое жидкое состояние гораздо дольше остальных - до двух лет. Этот темный сорт имеет большое разнообразие витаминов и микроэлементов, в том числе и металлов, потому широко применяется в лечебных целях.

КИПРЕЙНЫЙ МЁД

. Богат на витамин С, благодаря чему является первоочередным средством при борьбе с простудами.

ПАДЕВЫЙ МЁД

. Обобщенное название падевого связано со сбором пчелами пади, а не пыльцы. Такие сорта обладают разными красками, но непременно темными, вплоть до черного цвета. И хоть они пчелам для постоянного употребления никак не подходят, человеку они не только безвредны, но и особо полезны.

ДЯГИЛЕВЫЙ МЁД

. У него изысканный вкус, дурманящий аромат и отличные целебные характеристики. В основном он обладает темным окрасом, но может быть даже красным. В медицине основное применение нашел как спазмолитик при проблемах с желудком.

МЕД С МАТОЧНЫМ МОЛОЧКОМ

. Данная смесь имеет возможность избавить человека от множества болезней. Смешивают с пропорцией 1 к 150.

ЦВЕТОЧНЫЙ МЁД

. Практически всегда обладает приятным привкусом и пряным запахом. Активно используется как в народной, так и современной медицине.

ДОННИКОВЫЙ МЁД

. Может производиться из желтых лечебных цветков и белых обыкновенных. Обладает в любом из случаев качественными антимикробными свойствами, ускоряет заживление ран, предотвращает их нагноение.

АКАЦИЕВЫЙ МЁД

. Может обладать белым, фактически бесцветным либо желтым окрасом. Совершенно без горечи, вкус не отличается резкостью, точно как и запах. Редкое свойство данного продукта – длительное сопротивление процессу кристаллизации. Он просто превосходная еда для диабетиков и детей, так как фантастически скоро усваивается человеческим организмом.

ПОДСОЛНЕЧНЫЙ МЁД

. Очень быстро кристаллизируется, после чего становится светлым, изредка с примесями зеленого отсвета. Больше всего пользы от такого вещества будет при лечении сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей. К тому же он прекрасно выводит шлаки с человеческого организма, служит неплохим мочегонным средством.

ГОРНЫЙ МЁД

. Пчелиный мед, собранный из горного разнотравья по праву считается наиболее чистым. Сюда входит нектар с довольно редких цветков, придавая особую целебную силу продукту. Следствие такого микса – разный цвет, аромат и вкус. Хорошо лечит простудные заболевания.

ДИКИЙ МЁД

. Речь идет о меде диких пчел – оригинальном питательном средстве. Он обладает массой разных витаминов. Особенность этого сорта заключается в специальном подходе к его сбору. Соты не распаковываются в течение полугода, для приобретения большей густоты и ароматности продукта, то есть повышенной концентрации.

МЕД ИЗ РАЗНОТРАВЬЯ

. Чаще всего он золотого цвета. Общее тонизирующее действие обогащенного витаминами и разнообразием микроэлементов вещества буквально насыщает организм энергией.

ЧЕРНЫЙ МЁД

. Черный может быть лишь в двух случаях. Это или падевый продукт, или же он сделан из цветов черного тмина. В последнем варианте его можно собрать только в Египте, из-за чего стоимость такого меда можно приравнять к стоимости путевки в эту страну. Зато он обладает уникальными и особо целебными свойствами.

ЗЕЛЕНЫЙ МЁД

. Применяется для усиления иммунной системы благодаря входящему в его состав спирулину.

ЛЕСНОЙ МЁД

. Считается одним из элитных сортов. Его уникальные свойства позволяют использовать продукт при лечении многих недугов. Обладает специфическим терпковатым привкусом и цветовой палитрой от светло-желтого до светло-коричневого оттенка.