Поиск по тегу «полезное»
Для начинающего пчеловода данный вопрос стоит наиболее остро, потому что для достижения высокого качества мёда необходимо собрать его в срок и правильно. Когда качать мед? Перед тем, как заняться выкачкой, нужно убедиться в некоторых нюансах. Прежде всего, это ЗРЕЛОСТЬ МЁДА и его количество в рамках. Зрелость определяется по запечатке. То есть все рамки должны иметь запечатанный вид примерно на четверть, в противном случае собирать его еще рано. Дело в том, что если мёд не является запечатанным, то в нем остается много влажности, следовательно, медовая масса будет жидкой. А это чревато закисанием. Чтобы убедиться в зрелости, достаточно встряхнуть рамку и обратить внимание на состояние продукта. Если он течет, значит, считается незрелым.
Сбор производится НЕСКОЛЬКО РАЗ ЗА СЕЗОН, ведь после периода медосбора с таких растений, как клевер, акация и малина, соты переполняются. Для последующего образования продукта нужно освобождать место. Потом начинается медосбор липы и гречихи, после чего снова производится взятка. Таким образом, своевременный сбор только улучшает количество урожая.
Когда качать мед в зоне умеренного климат
Если ваш регион расположен в средней полосе страны, то вполне разумным считается вопрос, когда начинают качать мед в средней полосе. Конечно, период во многом зависит от погодных условий. Чем раньше зацветут весенние растения, тем быстрей произведется откачка. Как правило, это конец месяца июня, но в некоторых случаях выкачка выпадает и на середину июля. Первый сбор дает обычно небольшой урожай, но зато последний приятно вас удивит. Когда собирают вторично? В период цветения липы, но не позже конца августа, так как осенью пчелы уже начинают готовиться к зимовке.
Когда получают первый мед
Когда начинают качать первый мед? Конечно, ВЕСНОЙ ИЛИ В НАЧАЛЕ ЛЕТА. Это зависит от климатических условий, то есть на юге сбор начинается гораздо раньше, чем в северной полосе. Как только зацветет первая акация или ива, можно проверять рамки на предмет запечатывания. Только таким образом можно определить готовность к сбору. Вполне возможно, что первый вы получите уже в середине мая или в конце июня. Поэтому с точностью сказать в каком месяце качают невозможно.
Когда качают майский мед? Для того чтобы раньше начать качать майский мед, необходимо обладать достаточным опытом и навыками. Если пасека расположена в более-менее благоприятных климатических условиях, то можно выпускать пчел на фруктовые насаждения, одуванчики, иву. Таким образом, существует возможность осуществить первичный сбор уже в мае месяце. Тем более, что данный мед считается одним из наиболее востребованных, так как отличается изысканным ароматом и утонченным вкусом. Основным фактором, конечно, выступает дождь. При его обильном наличии сбор пыльцы пчелами невозможен, следовательно, и качка меда тоже.
Когда начинают качать мед нового урожая? Новый урожай начинают качать непосредственно весной, сразу после того, как пчелы начнут вылетать за нектаром. А для этого должны распуститься цветы.
Когда качают мед последний раз
Когда начинается сбор меда вполне понятно, но в какой период необходимо сделать последнее выкачивание? Принято считать, что качать пчелиный продукт допускается всего дважды, но в действительности, это миф. Потому что зачастую лето бывает настолько плодоносным, что сбор производится ДО 4-Х РАЗ. Вторичная качка происходит в середине июля (при благоприятных условиях), потом в августе. Единственное, чем нельзя пренебрегать, это запретом на сбор в сентябре. Потому что ни в коем случае нельзя тревожить семейство во время подготовки к зимнему периоду.
Когда качать августовский мед? Сезон сбора меда в августе начинается с первых чисел. Опять-таки, конкретный период указать достаточно сложно из-за климата, погодных условий и состояния семьи. Особую роль играет именно последний факт, потому что сильное семейство способно в более короткие сроки произвести медосбор.
Сбор меда
Когда качают гречишный мед? Естественно в период цветения данного растения. Ориентировочно, это конец июня или середина июля. Если природные условия зоны позволяют сделать раннюю высадку гречихи, то и качка продукта производится раньше. Когда собирают липовый мед? Липа считается вполне самостоятельным насаждением, цветение которого (в отличие от гречихи) зависит исключительно от погодных условий. Цвести она начинает в начале июня и заканчивает в июле (смотря какой климат). Для высокого урожая этому дереву необходимо много солнца, но при таких условиях липа цветет стремительно. Поэтому пчелы стараются изо всех сил работать более продуктивно. Таким образом, образование меда осуществляется быстро. Стоит отметить, что желательно сбор меда начинать в конце июня, чтобы получить больше урожая.
В какое время суток качать мед? Многие пчеловоды задаются одним и тем же вопросом, когда лучше качать мед: утром или вечером. В действительности, особенной разницы нет. Но в вечернее время пчелы начинают отдыхать, поэтому тревожить их все-таки не стоит. Если пасека большая, то качать продукт нужно С САМОГО УТРА, так как на это уйдет немало времени. А если у вас всего несколько ульев, то можно сделать это и днем.
Сколько раз качают мед за сезон? Количество раз напрямую зависит от погодных условий. Если они благоприятные, следовательно, и растения активно цветут. Значит, сбор может производиться от 3-х до 4-х раз в сезон. Однако стоит обратить внимание и на состояние пчел, которые собирают нектар. Если они здоровые и полны сил, то количество сборов увеличится. В любом случае нужно периодически наблюдать за наполненностью рамок. Поэтому данный вопрос очень индивидуален.
Как правильно качать мед
Пчелиный продукт выкачивается вдали от пчел, так как они могут мешать. Учтите, что помещение должно хорошо проветриваться, поэтому пчеловоды с большим опытом давно для этих целей приобрели специальные палатки с окошками. На эти окошки должны быть установлены москитные сетки. Вообще, ТЕХНОЛОГИЯ СБОРА МЕДА одна:
- установление удалителей;
- изъятие рамки из улья;
- распечатывание;
- выкачка;
- обратная установка рамок.
Для однокорпусного улья необходимо подготовить специальные инструменты:
- стамеска;
- дымарь;
- тара для меда;
- медогонка;
- нож;
- специальная щетка;
- вода;
- столешница для удобства при обрезке рамки.
Если же улей многокорпусный, тогда дополнительно нужно приобрести УДАЛИТЕЛЬ С ГАНИМАНОВСКОЙ РЕШЕТКОЙ. Чтобы процесс качки был более понятен можно воспользоваться следующей инструкцией:
- Непосредственно удалители устанавливаются вечером, накануне выкачки. Но вставляются они только в том случае, если нет расплода в рамках.
- В процессе изъятия рамок, их аккуратно встряхивают, чтобы пчелы могли упасть в улей. Тех особей, которые остались, нужно убрать с помощью щетки. Она обязательно смачивается водной жидкостью. Учтите, что вытаскивать те рамки, которые стоят около стенки улья нельзя первыми. Поэтому изымается вторая рамка. Следите за тем, чтобы на них не было расплода, потому что такие конструкции не снимаются.
- Когда все рамки будут вытащены, улей прикрывается. Потом при помощи ножа устраняется верхняя часть ячеек (запечатанные). Это будут соты забруса, с которых нужно снять медовую массу (он может просто стечь).
- Теперь можно установить рамки в медогонку, но обязательно нижним концом по стороне движения. Вкладывать рамки в аппарат необходимо симметрично, чтобы не было перевеса и чрезмерной вибрации. Старайтесь краник открывать только тогда, когда продукт достигает максимального стекания.
- Далее, рамка переворачивается и изымается мед с другой ее стороны.
Теперь можно вернуть рамки на свои места. Всегда запоминайте, какую деталь вы сняли с определенного семейства. Это необходимо для того чтобы не было разноса заболеваний. Одним словом, в мерах гигиены. При какой температуре можно качать мед? Для этого должна быть ТЕПЛАЯ УМЕРЕННАЯ ПОГОДА. Не противопоказана и жаркая. Если погодные условия не соответствуют, то можно рамки подогреть на пару.
Как качать мед без медогонки
У многих начинающих пчеловодов просто нет возможности приобрести медогонку, поэтому вопрос, как извлечь мёд из сот без медогонки, остается насущным. Теоретически сделать это вполне возможно, но на практике получается не все так просто. Для того чтобы выкачать мед можно использовать метод прессовки, но здесь есть один, и существенный, минус. В таком случае будут полностью испорчены все медовые рамки. Можно попробовать выдавить продукт и вручную, но, сколько же сил и времени для этого понадобится?
Получается, что без медогонки обойтись невозможно. Единственный совет, который дают пчеловоды, это приобретение более ДЕШЕВОГО ВАРИАНТА. Он изготавливается из оцинковки, пищевого алюминия. К тому же можно на первое время приобрести медогонку, предназначенную для работы всего с двумя рамками. Но как же качали жидкость из сот в древности, спросите вы. Возможно, этот вариант вам и пригодится, но запомните, он достаточно длительный.
Итак, изначально вы срезаете забрус, после чего устанавливаете рамки с сотами на специальный стол и ждете, когда все стечет.
Можно ли качать незапечатанный мед
Незапечатанный медовый продукт, это незрелый мед, который имеет более жидкую структуру. Проверить это довольно легко путем изъятия рамки из улья. Для этого она поворачивается под наклоном и, продукт либо вытекает, либо нет. В первом случае мед является незрелым.
ВИДЕО. КАК ПРАВИЛЬНО КАЧАТЬ МЕД
Июль пора главного медосбора. В одних регионах источником главного медосбора является луговое и лесное разнотравье, как правило, с небольшими дневными привесами, где то пчёлы собирают нектар с липы, принося до 6-8 кг нектара в день. В Сибири на таёжных гарях и вырубах цветёт мощный медонос - кипрей. Он может давать до 10 - 12 кг нектара в день. Дадановский магазин пчёлы заливают за два дня. При таком сильном медосборе необходимо ставить на ульи дополнительные надставки. А где то источником медосбора является посеянные медоносы.
С наступлением устойчивой тёплой погоды ежедневно определённая часть лётных пчёл совершает разведочные полёты. Основная задача которых это обнаружение начала цветения медоносных растений. И задача эта не простая…Необходимо в радиусе продуктивного лёта семьи найти, начинающие цвести медоносы, запомнить их вид, запах, место расположения, дорогу к ним из улья, сообщить о найденном источнике медосбора в улье. Радиусом продуктивного лёта пчёл принято считать окружность, радиусом 3000 метров в центре которой находится улей с пчелиной семьёй. Это то расстояние до источника медосбора при полете, на которое, пчела принесёт нектара больше чем израсходует на сам полёт. Хотя конечно пчёлы могут полететь за нектаром и на 5 километров, а на сильные медоносы и до 8 километров.
Важную роль в выборе источника медосбора играет интенсивность выделения нектара и площадь под этим медоносом. Если, к примеру, рядом с пасекой будет цвести 100 гектаров донника, то пчёлы практически перестанут посещать другие медоносы, потому что медовая продуктивность этого поля донника будет намного больше других медоносов.
После обнаружения цветущих медоносов пчела – разведчица, спешит в свой улей.Где при помощи танца сообщает своим товаркам о найденном источнике взятка, указывая направление на него, силу взятка. Раздавая другим пчёлам нектар, принесённый с этого растения.
Количество пчел вылетающих из улья за нектаром, напрямую зависит от величины и силы взятка. Если нектара в медоносах не много, летает, лишь небольшая часть пчелиной семьи, но стоит появиться сильному медосбору, как количество пчел-сборщиц увеличивается многократно. В такой ситуации очень сильно сказываются преимущества сильных семей, где количество летных пчел возрастает за счет молодых, недавно родившихся, пчел, в слабых семьях лёт пчел - сборщиц намного слабее.
Пчелы летают быстро. С пустым медовым зобиком она может лететь со скоростью около 60 км в час. С грузом летит примерно 30 км в час.
Предположительно в пространстве пчёлы ориентируются по солнцу и магнитному полю земли. Расположение своего улья знают очень точно, стоит только перенести улей на один метр, и пчела уже не может его найти.
Принеся нектар с поля, лётные пчёлы сами его в ячейки сотов не складывают. Каждая сборщица отдает собранный нектар 3-4 пчелам-приемщицам, которые находясь на сотах рядом с летком «поджидают» пчел - сборщиц. Эти пчелы-приемщицы складывают нектар в сотовые ячейки. Пчела-сборщица, передавшая собранный нектар пчёлам - приемщицам, вылетает за новой порцией нектара. Во время хорошего взятка она может сделать за день 10-12 вылетов. Объём медового зобика у пчелы, в среднем, около 58- 60 мм кубических. В заполненном виде весит 0,069 г, для того что бы собрать 1 кг мёда пчёлы должны, в среднем, посетить около 5 млн. цветков. Поистине, пчела великая труженица…
Во время сильного взятка пчела тяжело садится на прилетную доску улья с раздутым брюшком, которое как бы волочит за собой, продвигаясь к летку. Бывает, такая пчела падает на прилетную доску или траву у летка и отдыхает, совершая быстрые дыхательные движения брюшком. В хороший медосбор пчёлы-сборщицы «идут» в улей сплошным потоком. На пасеке стоит сильный гул, это ульевые пчёлы вентилируют ульи, тем самым снижая влажность принесённого нектара, от потока воздуха идущего из летка даже тухнет горящая спичка, поднесённая к летку. И по всей округе стоит аромат свежего мёда. Главный медосбор в разгаре…Поэтому не стоит забывать вовремя подставить рамки для нектара а также расширить улей надставками.
Также если пчелы запечатали половину рамки, то такую рамку можно брать на откачку, не забывайте только вместо изъятой рамки поставить пустую!
Видео о работе на пасеке в июле
Пчелиная семья состоит из одной матки и большого количества рабочих пчел. При отсутствии матки пчелиная семья не способна нормально осуществлять жизнедеятельность улья. Летом в пчелиной семье появляется большое количество самцов — трутней. Трутни — это сезонные пчелы, к осени все они погибают.
Когда в улье есть матка, жизнь пчел идет свои чередом: все заняты работой. Достаточно убрать матку из улья буквально на 20-30 минут и пчелиную семью не узнать. Пчелы начинают беспокойно бегать по улью, стараясь найти матку. Длительное время существовать без матки улей не может, вся семья погибает.
В весенние и летние периоды ячейки сотов в улье заполнены расплодом — яйцами, личинками и куколками, которые в дальнейшем станут пчелами.
Матка
От рабочих пчёл матка отличается и размером и внешним видом. Она значительно больше рабочих пчёл (длина её 20-25 мм), имеет удлинённое брюшко, наполовину прикрытое крыльями. Молодые неплодные матки очень юрки и подвижны, плодные матки, наоборот, отличаются плавностью и медлительностью своих движений.
В пчелиной семье может жить и работать только одна матка. При появлении в семье второй матки, они вступают в ожесточённую схватку, которая обычно кончается смертью одной из них.
Матка в пчелиной семье — это единственная вполне развитая самка; она является матерью всего населения улья. Матка откладывает яички, из которых развиваются и пчёлы, и трутни, и новые матки. Однако яйценоскость матки зависит от рабочих пчёл. Если пчёлы усиленно кормят матку, она откладывает большое количество яичек; при отсутствии взятка и при неблагоприятных условиях погоды пчёлы хуже кормят матку, и яйценоскость её сокращается, а иногда и совсем прекращается.
Продолжение пчелиного рода
Матка откладывает в год до 150 000 яичек; некоторые матки могут отложить даже до 200 000 яичек. Хорошая матка в благоприятных условиях летом может снести в сутки до 2 000 яичек, а иногда и более. Чтобы судить о том, насколько велика эта плодовитость, достаточно сказать, что вес 1 500 яиц равняется весу матки (0,23 г). Таким образом, в одни сутки матка может отложить столько яиц, что вес их превысит вес её собственного тела.
Для откладки большого количества яиц матка должна хорошо и часто питаться. В периоды кладки яиц матку всегда окружает группа рабочих пчёл, которые кормят её «молочком», вырабатываемым в специальных железах этих пчёл.
Продолжение пчелиного рода может обеспечить только плодная матка, т. е. матка, спарившаяся с трутнем. Такая матка несёт яйца двух родов: оплодотворённые, из которых развиваются исключительно женские особи (рабочие пчёлы и матки), и не оплодотворённые, из которых развиваются только трутни.
Матка через 5-7 дней после рождения вылетает из улья, делая первые ознакомительные облёты. Затем, во время так называемых брачных вылетов матка продолжает вылетать до тех пор, пока она не встретится с трутнем и не спарится с ним в воздухе. Вылетает матка обычно в тёплые дни (при температура не ниже 19°) между 11 часами дня и 5 часами вечера.
Неблагоприятная погода, препятствующая вылетам матки и трутней, может привести к тому, что матка останется неплодной. Наблюдения показали, что матка, не спарившаяся с трутнем в течение месячного срока, теряет способность к спариванию, прекращает вылеты и приступает к кладке яичек. Но такая матка может откладывать только неоплодотворённые яйца, из которых выводятся трутни. Она и называется поэтому маткой-трутовкой.
Если же матка спарилась с трутнем, то через 2-3 дня она начинает откладывать оплодотворённые яички. В каждую ячейку сота она, как правило, откладывает только по одному яичку. Прежде чем отложить яичко, матка опускает головку в ячейку и как бы проверяет, достаточно ли она очищена и подготовлена пчёлами для принятия яичка (в грязные ячейки матка никогда яичек не откладывает).
Если ячейка хорошо подготовлена, матка подгибает конец брюшка и, зацепившись ножками за края ячейки, опускает в неё брюшко. Спустя 10-15 секунд она делает в ячейке полуоборот и вытаскивает брюшко, оставив там яичко. Затем матка переходит к следующей ячейке.
Живут матки до 5 лет, но хорошими несушками они бывают только первые два года жизни. После этого срока матки обычно сокращают кладку яиц, вследствие чего количество пчёл в семьях со старыми матками значительно уменьшается; семья становится слабой. Вот почему пчеловоды должны сменять маток в пчелиных семьях регулярно через каждые два года.
Плодоносные матки после спаривания обычно не вылетают из улья. Лишь в роевую пору матка вылетает из улья вместе с роем для того, чтобы на новом месте основать новую семью.
Трутни
В середине весны на пасеке начинают появляться трутни — самцы. Они никакой работы в пчелиной семье не выполняют. Единственное их назначение — оплодотворять маток. Трутни имеют сильные крылья, которые значительно длиннее брюшка, и большие глаза, необходимые для того, чтобы во время полёта увидеть и догнать матку. Трутни не имеют жала, поэтому защищаться они не могут.
Половой зрелости трутни достигают к 8-14-му дню своей жизни. В тёплые, солнечные дни они вылетают из улья для встречи с матками. При спаривании с маткой трутень погибает.
Пока стоит тёплая погода и цветки обильно выделяют нектар, трутни находят для себя в любой семье приют и пищу. Но осенью, с прекращением взятка, на пасеке начинается так называемое избиение трутней. Возвращающихся с полёта трутней пчёлы не пропускают обратно в улей. Трутней, находящихся внутри ульев, пчёлы оттесняют от медовых запасов книзу и, наконец, совсем выталкивают их из улья. Трутни, собравшись группами около летка, погибают от холода и голода. Таким образом, в нормальных пчелиных семьях на зиму трутней не остаётся.
Учитывая, что на воспитание личинки одного трутня расходуется, примерно, столько же корма, сколько на три личинки рабочих пчёл, и принимая во внимание, что и взрослые трутни поедают большие количества корма, необходимо на пасеке стремиться к ограничению вывода трутней.
Рабочие пчелы
Рабочие пчёлы — это самки с недоразвитыми половыми органами, в силу чего они не могут спариваться с трутнями. В нормальной семье с плодной маткой они никогда не откладывают яичек. Только в семье без матки, когда пчёлы лишены возможности вывести себе новую матку, часть рабочих пчёл приобретает способность откладывать немного яичек. Но из этих яичек выходят исключительно трутни (такие пчёлы называются пчёлами-трутовками).
Все работы по воспитанию личинок, добыванию пищи и обслуживанию гнезда выполняются исключительно рабочими пчёлами. Рабочие пчёлы выкармливают личинок, обогревают их, собирают мёд и пыльцу с цветков, носят в улей воду, вырабатывают в своём организме воск для постройки сотов. Рабочие пчёлы чистят и вентилируют улей, поддерживают в нём нужную температуру, заделывают щели в улье особым пчелиным клеем (прополисом) и т. д. Наконец, рабочие пчёлы защищают улей. от всевозможных врагов — муравьев, бабочек, ос, от нападения других пчёл. Словом, все работы, вызываемые жизненными потребностями пчелиной семьи, производят рабочие пчёлы.
Для выполнения всех этих разнообразных работ в улье организм пчелы прекрасно приспособлен. Пчела имеет хорошо развитое обоняние, необходимое для отыскивания пищи, длинный хоботок для высасывания нектара из цветков, вместительный медовый зобик для переноса этого нектара, приспособления на ножках для сбора и переноса пыльцы с цветков.
Пчела приспособлена для чистки усиков, у ней есть щёточки для очистки своего тела от приставшей пыльцы, хорошо развитые крылья для полётов и для вентилирования улья, железы, вырабатывающие молочко для кормления личинок, восковые железы, вырабатывающие воск для постройки сотов, жало для защиты от врагов и т. д.
Продолжительность жизни рабочих пчёл в летнее время не превышает в среднем 35-40 дней. Пчёлы, выведшиеся во второй половине лета и осенью, живут значительно дольше (несколько месяцев). Эти пчёлы, пережив зиму, весной постепенно вымирают. Ни одна из них не доживает до лета. Точно так же пчела, родившаяся весной, не доживает до осени. Количество пчел в семье изменяется по временам года. Весной и осенью пчелиная семья имеет наименьшее количество пчёл — 15-20 тыс. Летом семья возрастает до 60-70, а иногда и до 80 тыс. пчёл.
Распределение работ между пчёлами
Работы пчёл в гнезде и вне его протекают в известной последовательности и определяются возрастом пчёл.
В первые 2-3 дня после своего появления на свет ещё слабые пчёлы постепенно крепнут и как бы дозревают. В это время они чистят ножками головку, грудь, брюшко, крылья, глаза. Иногда они забираются в пустые ячейки и как бы замирают в них или же остаются неподвижными на сотах.
Кормление личинок пчел
Окрепнув, пчёлы постепенно приступают к очистке ячеек, сглаживанию их краев, полировке стенок ячеек и т. д. С 3-го и, примерно, до 13-го дня своей жизни пчёлы кормят личинок. При этом пчёлы в возрасте, примерно, от 3 до 7 дней кормят более взрослых личинок кашицей, состоящей из смеси перги и мёда. Приблизительно с 8-го дня пчёлы начинают кормить уже более молодых личинок молочком, которое вырабатывается у них в особых желёзках.
Каждая пчела-кормилица одновременно кормит несколько личинок одного и того же возраста. Насколько велика эта работа, можно судить по тому, что каждую личинку за время её роста (6 дней) пчёлы посещают до 8 тыс. раз (сюда входят и посещения личинок, не связанные с дачей корма).
Одновременно с кормлением личинок пчёлы этого возраста постепенно начинают участвовать и в других работах. Они принимают от пчёл — полевых работниц собранный ими нектар цветков, обрабатывают его и превращают в мёд, строят соты, утрамбовывают пыльцу в ячейках, поддерживают в улье чистоту, вентилируют улей, охраняют леток и т. д.
Работа пчел в поле
Постепенно молодые пчёлы подготавливаются к работам в поле — сбору нектара и пыльцы. В хорошие солнечные дни они делают облёты, т. е. вылетают из улья, кружатся около него, запоминают его местонахождение. В возрасте 11-15 дней молодые пчёлы из ульевых (нелётных) превращаются в пчёл лётных (сборщиц), которые собирают в поле и приносят в улей нектар, пыльцу и воду. Этих пчёл для работы в улье сменяет новое поколение молодых пчёл.
Во время обильного выделения цветами нектара и образования пыльцы пчёлы с раннего утра и нередко до позднего вечера летают в поле. Возвратившись в улей, они передают нектар ульевым пчёлам для дальнейшей обработки его в мёд или сбрасывают в ячейки с задних ножек принесённые комочки пыльцы («обножку»). При отсутствии в природе взятка, т. е. когда цветы слабо или совсем не выделяют нектара, лётные пчёлы сидят в улье, часть из них вылетает затем, чтобы принести в улей воду.
Описанный порядок работ пчёл в некоторых случаях изменяется. Например, при внезапной потере семьёй большого числа лётных пчёл, молодые пчёлы начинают вылетать за взятком раньше обычного срока, даже на шестой день своей жизни. В семьях, не имеющих молодых пчёл, личинок могут кормить и более старые пчёлы. При отсутствии в гнезде достаточного количества сотов пчёлы в возрасте 25 дней выделяют воск и строят соты, хотя обычно эту работу пчёлы выполняют в более раннем возрасте.
Как вести себя на пасеке? Этот вопрос возникает у каждого человека, который решает заняться пчеловодством. Ведь невероятно удивительным кажется поведение опытного мастера во время его общения с пчелами. Он открывает улей, заглядывает в него, при этом его лицо и руки открыты, он не боится пчел. И, действительно, вокруг него нет агрессивных представителей семейства. Они спокойно летают вокруг, садятся на пчеловода, вьются вокруг него. Между тем, длительно открытый улей раздражает даже миролюбивых пчел, поэтому все работы мастер должен проводить максимально спокойно и быстро.
Часто можно наблюдать такую картину: одетый весь в белое, пчеловод спокойно выполняет свою работу, а вокруг него кружат сотни пчел. Причем все они, как будто, не замечают человека, а он совершенно не видит огромное количество пчел.
Среди непосвященных людей, существует мнение, что пчелы знают и никогда не ужалят своего хозяина.
В старину бытовал обычай, когда будущую жену приводили на пасеку, чтобы определить: хороший у нее характер или плохой. Люди приписывали пчелам мифические свойства и умения четко отличать хороших людей от злых и плохих. На самом деле, пчелы просто не любят нервозного поведения, которое обычно демонстрируют несдержанные, злые люди. При этом никогда не жалят своего хозяина просто, потому что он умеет себя с ними вести, в то время как чужой человек легко может вызвать агрессию и защитную реакцию и, соответственно, получить укус. Опытный мастер всегда найдет правильную тактику поведения возле улей
Обычно от укусов страдают агрессивные и трусливые люди. Находясь на пасеке, будьте внимательны и спокойны. Не нужно отгонять насекомых и совершать резкие движения. Вообще, во время общения с пчелами не стоит махать руками и делать неожиданные движения, резкие и торопливые, ходите по территории спокойным, размеренным шагом. Пусть пчела осмотрится, полетает вокруг, даже если она кружит вокруг лица и садится на нос. очень скоро она поймет, что человек не опасен и просто улетит или сядет на одежду и будет спокойно делать свои дела, отдыхать, умываться и чистить усики.
Если неприятность все же случилась, и ужалила пчела. Первое, что нужно сделать — успокоиться. Дело в том, что боль от укуса проходит очень быстро, и даже опухоль появляется не всегда. Постепенно человек привыкает к пчелиному яду, укусы перестают быть столь болезненными, а опухоль перестает появляться. Опытные пчеловоды после укуса спокойно продолжают работать и вовсе не обращают внимание на произошедшее.
Укусы пчелы полезны, особенно людям, кто подвергается такой терапии достаточно часто. Но бывает и такое, что боль становится просто нестерпимой (например, если пчела попадет жалом прям в нерв). В этом случае, обязательно нужно удалить жало, а ранку обработать нашатырным спиртом (10-12%), настойкой календулы на спирту или уксусной кислотой (раствор 5%). Также можно обработать место влажной прохладной салфеткой, соком одуванчика. Необходимые средства должны быть, на всякий случай, в аптечке на пасеке. Также иногда случаются аллергические реакции на укусы, в этом случае, стоит выйти на свежий воздух и выпить противоаллергический препарат, например, димедрол или зиртек. Если отек, боль, сыпь, сердцебиение не прекращаются, нужно немедленно обратиться за медицинской помощью. К счастью, такое случается редко.
Пчелы положительно относятся к опрятным, аккуратным людям в чистой одежде. Лицо можно предохранять специальной сеткой, плотно прилегающей к одежде. Сама одежда должна быть свободного кроя, но с застегнутыми рукавами и штанами, заправленными в обувь. Такие меры нужны для того, чтобы пчелы не могли забраться внутрь костюма.
Опытные мастера работают без перчаток, оставляя руки открытыми. Перчатки неудобны, помимо этого они напитываются пчелиным ядом, который может вызывать у пчел неприятные ассоциации. Специалисты говорят, что стать пчеловодом можно только после овладения теоретическими и практическими знаниями, полного понимания философии пчел, а также овладении правильными движениями рук и плавной работы на пасеке. Таковы краткие основные принципы, отвечающие на вопрос: «как вести себя на пасеке»?
На сегодняшний день известно достаточно много болезней пчелиного расплода. Недуги воздействуют не только на потомство насекомых (горбатый расплод и др.), но и на общее состояние семьи. Кроме того болезнь может повлиять на качество меда. Бывает, что уже нет хорошей продуктивности, а это удар по карману пасечника. Рассмотрим наиболее распространенные болезни пчелиного расплода и меры борьбы с ними.
Американский гнилец
Болезнь появляется из-за действия бациллы Ларве, которая может жить несколько десятков лет. Бацилла довольно живучая и может выдержать около 15 мин в кипятке. В воске же вирус может жить даже при 1000 градусах примерно 5 дней. Иногда действие гнильца похоже на горбатый расплод. Для точного определения диагноза нужно внимательно изучить признаки, а лучше провести лабораторные исследования.
Заражение гнильцом может произойти от мертвых личинок, зараженного меда, конструкций, расположенных в улье. Заболевание отличается тяжелой формой и без специализированного лечения выздоровления не будет. Опыт показывает, что гнилец легче предупредить, чем лечить. Сказать нет болезни, можно применяя специальные профилактические меры.
Меры профилактики и лечения
- Часто здоровые насекомые заражаются вирусом при питании медом в инфицированном улье. Обычно пчелы начинают искать пищу на стороне, когда семья только заселилась, и собственного меда нет. Этому нужно воспрепятствовать. Сушь от зараженных насекомых подлежит обработке. Воск при этом проваривается около 2-3 часов.
- Если пасека заражена, то нужно ввести карантин. Число гнезд должно быть сокращено, а все соты удалены. Также необходимо заменить пчел-маток. Делать это следует аккуратно, так как насекомые могут быть достаточно агрессивными.
В каждом зараженном улье следует провести дезинфекцию. Процесс осуществляется путем обжига паяльной лампой. Могут также применяться специальные растворы. Приведем некоторые из них:
- -обработка раствором на основе едкого натра (2%) проводится из расчета пол-литра на метр площади. Процесс повторяется дважды, после чего нужно выполнить промывку теплой водой и тщательно все высушить;
- -дезинфекция смесью, содержащей формалин, формальдегид (5%) и едкий натр (5%). Этот раствор применяют также как и предыдущий;
- -раствор, который включает в свой состав, перекись водорода (10%) и уксусную кислоту (3%). Делать обработку следует трижды с часовыми перерывами.
- Зараженные семьи направляют в ульи, которые прошли. Для этого насекомых сначала стряхивают на бумажный листок прямо около летка и одновременно загоняют их дымом. Бумага после этого сжигается. Делать перегон на вощину можно только в случае приемлемого взятка.
- Печатный расплод инфицированного роя изолируют, применяя инкубаторы, расположенные в улье с летками в форме решетки. Нет необходимости кормить таких пчел медом. Для этого лучше воспользоваться специальным сиропом. Насекомые, которые недавно вылупились (10-15 дней) также перегоняют в обработанные ульи.
- Сироп из воды с добавлением сахара. Для придания раствору целебных свойств добавляются специальные лекарственные препараты. Это может быть норсульфазол натрия, сульфантрол, биомицин. Средства предварительно измельчают, а затем разводят в 100 г теплой воды. Полученную смесь добавляют на 1 л сиропа и кормят пчел, добавляя около 150 мл на каждую улочку с периодичностью в 5 суток.
Многие считают, что у меда от больных гнильцем насекомых нет пищевой ценности. На самом деле продукт вреден только для самих пчел. Хранить вещество нужно в закрытых емкостях. Для человека такой мед полностью безопасен.
Европейский гнилец
Заболевание может произойти из-за низких температур в улье и недостатка пищи. Поражению подвергается расплод открытого типа. Европейский гнилец отличается от американского тем, что разложившиеся личинки образуют не такую вязкую субстанцию. Характерным признаком является кислый аромат гнилых яблок.
Точное диагностирование заболевания можно потвердеть на основании лабораторных исследований. Делать это необязательно, но если есть сомнения, то лучше вызвать специалиста. Болезнь также характеризуется тяжелой формой. Лечить европейский гнилец следует также как и американскую разновидность.
Каменный расплод
Обычно вызывается от действия аспергиллов. Малоопытные пасечники иногда думают, что это горбатый расплод, но нет – это ошибка! Заразиться могут как личинки, так и сами насекомые. Главным симптомом является затвердевание тела особей. Личинки же имеют морщинистый и высохший вид.
Инфекция обычно происходит через систему питания насекомого. Для предотвращения заболевания соты нужно разместить в обработанном улье. При этом необходимо провести визуальный осмотр каждой ячейки. Черные соты необходимо перетопить на воск.
Известковый расплод / Аскосфероз
Заболевание сначала поражает личинки трутней, а затем переходит к маточным и пчелиным куколкам. Болезнь возбуждается действием сумчатого гриба. В результате формируются мельчайшие шарики со спорами. Частицы очень живучие и устойчивы к внешним воздействиям.
Расплод при заражении покрывается своеобразным известковистым слоем. Гриб начинает развиваться при низких температурах. По этой причине заболевание часто проявляется в дождливые времена. Бороться с заразой нужно, прежде всего, удалением инфицированного расплода. В улье следует провести утепление и подкормить пчел, а пчел-маток заменить.
Препараты
- Асковен. Лекарство измельчают и перемешивают с сахарной пудрой. Средство используется для кормления и внешнего посыпания насекомых. На единичную обработку в одном улье уходит ложка средства. Препарат применяется на протяжении всего сезона.
- Унисан. Применяется на водном растворе (1,5 мл средства на 0,5 л). Обработке подвергаются соты примерно 10 мл на каждую улочку. Делать это необходимо раз за неделю на протяжении месяца.
- ПАГП. Препарат разводят в сахарном сиропе. На 300 г жидкости добавляют около 2 мл. Консистенция используется при кормлении. Для орошения сот лекарство разводят в кипяченой воде (2 мл препарата на 150 г воды) и обрабатывают улочки раз за 5-7 дней.
- Аскосан. Средство применяется трижды с недельными интервалами. Вещество измельчают (1 г) и добавляют в пудру (100 г).
- Даже когда болезни нет, полезно подкармливать насекомых настойками, которые содержат фитонциды. Базовыми компонентами могут быть сосновые иголки, зубчики чеснока, полынь, экстракт алоэ, пижма.
Мешотчатый расплод
Заболевание развивается в результате действия вируса, содержащего РНК. Инфекция характеризуется образованием сферических частиц. Обычно заражаются свежие личинки (возраст 2-3 дня). В период сбора меда болезнь переходит в пассивную фазу, но это не значит, что вируса нет. Вирус может проявиться осенью или на следующий сезона.
Мертвую личинку можно определить по мешкообразному состоянию. Внутри мешочка находится мутноватая жидкость с зернистыми образованиями. Такие личинки наиболее заразны. Профилактика и лечение заключается в сокращении семьи, подкормке, замене маток. В улье нужно сделать утепление и провести дезинфекцию способами указанными выше.
Трутовочность
Еще эта болезнь носит название горбатый расплод. Это скорее не заболевание, а состояние расплода, которое может быть вызвано гибелью матки или проблемами с ее половой системой. Явление связано с откладкой неоплодотворенных яиц. Из-за этого на свет появляются лишь трутни. Горбатый расплод можно отличить по характерным бугоркам на ячейках в улье.
Что же делать в таком случае? Необходимо понимать, что пока нет здоровой матки, побороть это состояние не получится. Поэтому основной мерой борьбы является подсадка здоровой матки в улей. Можно также попробовать объединить две семьи. Но такой метод является достаточно сложным, поэтому лучше отдать предпочтение первому.
Заболевания расплода пчел – достаточно распространенное явление. При первых же признаках нужно сразу же принимать меры. Все методы лечения и профилактики достаточно простые, а стоимость лекарств вполне приемлема. Чтобы предотвратить инфекции необходимо постоянно следить за состоянием пасеки и поведением насекомых. Ведь если нет болезней, то и продуктивность работы пчел повышается.
Видео о болезнях и вредителях пчел
Воскотопку применяют в пчеловодстве с целью добычи воска из сот. В зависимости от конструкции, она имеет несколько разновидностей. Преимущество данного устройства состоит в том, что его легко и удобно применять. Если воспользоваться паровой воскотопкой, то воск производится благодаря паровой подаче. Что касается солнечной воскотопки, то получение пчелиной продукции осуществляется благодаря проникновению солнечных лучей сквозь стекло. Некоторые пасечники пользуются самостоятельно сконструированными приборами.
Специфика парового устройства
Итак, паровая воскотопка (рамочная) включает в себя следующие компоненты:
- корзинка рамочная и формирование пара;
- корпус с крышкой;
- внутренний поддон, предназначенный для скопления воска;
- с внешней стороны прибора имеется специальное корытце.
Данная конструкция является очень действенной, потому что с ее помощью получается огромное количество пчелиной продукции. В устройство паровой воскотопки должен входить соответствующий бак. Шланг или же трубка соединяет основной корпус с баком. Снизу нужно сделать сетку металлическую, по которой сможет стекать воск. Пар поступает через шланг, которым оснащена вся боковая часть. Ее запросто можно сделать своими руками.
Процесс создания
Самодельная паровая воскотопка изготавливается в домашних условиях. Для этого нужно применить четкие чертежи, которые помогут справиться с поставленной целью. Для сооружения устройства, понадобится электрический нагреватель. Поэтапные действия:
- нужно подобрать подходящую металлическую емкость прямоугольной или круглой формы, желательно, чтобы она была разъемной;
- многие пасечники применяют ненужную пароварку;
- электрический тэн крепится снизу резьбой;
- чтобы держать воду под контролем, в емкости можно сделать окошко своими руками;
- на дно прибора необходимо поместить сеточку и рамку, которые будут выполнять функцию фильтра.
Помимо этого, пасечник может сделать своими руками паровой генератор для воскотопки, выполняя следующий алгоритм:
- понадобится газовый баллон небольших размеров, он будет играть роль топки;
- из трубы можно смастерить дымоход, размером около 60 миллиметров;
- для заливной горловины нужен кусок трубы с резьбой;
- чтобы осуществлялась выработка пара, можно применить штуцер и колено;
- для скрепления всех элементов в единое целое, пасечники используют электроды и болгарку.
Особенности водяной воскотопки
Практически любую воскотопку можно сконструировать своими руками. Водяная конструкция не является исключением. Многие путают ее с паровым прибором, однако это разные вещи. Вам подойдет любая емкость, к примеру: алюминиевая кастрюля, заполненная водой на 1/3. В нее устанавливают аналогичную кастрюльку меньшего объема, в которой имеются просверленные отверстия. В маленькую кастрюлю необходимо поместить предмет для перетопки, а затем накрыть все металлической сеткой (крыша) и отправить на плиту.
Когда воск полностью расплавится, воскотопку снимают с плиты, утепляют и выдерживают до тех пор, пока не стекут все остатки пчелиного продукта. Через определенный промежуток времени, образовавшийся воск разделится на два слоя. Верхний слой – мервой воск, а нижний – обычный воск. Их нужно аккуратно разделить между собой, чтобы отправить воск на переплавку повторно. Многие пасечники пропускают мерву через пресс-воскотопку.
Конструкция и использование солнечной воскотопки
Данная самодельная воскотопка оснащена специальным принципом работы, а именно – использование солнечной энергии. В комплектацию прибора входит противень, специальный корпус, а также корытце для сбора воска. Ее делают своими руками, воспользовавшись белой жестью, а в других случаях – фанеру, имеющую стеклянную или деревянную крышку.
Особенности применения данного оборудования:
- солнечные лучи, проникая сквозь стекло;
- температура воска превышает семьдесят градусов;
- в итоге он плавится, постепенно стекая в подготовленное корытце;
- сеточка играет роль фильтра, которую устанавливают на край противня;
- важно помнить, ультрафиолетовые лучи обязаны попадать перпендикулярно.
Благодаря солнечной конструкции, изготовленной своими руками, получается более пяти килограмм натурального пчелиного воска.
Процесс создания солнечной воскотопки
Чертеж. Солнечная воскотопка
Процесс изготовления достаточно простой, а использование – быстрое, эффективное и очень удобное. Многие пчеловоды используют данное сооружение в своей деятельности. Ее сооружают при помощи стекла и деревянного ящика. Вначале делается ящик, потом рама, которую изготавливают из саморезов и дерева. К противню и рамке крепится специальный держатель, вставляется стекло. Верх оборудования нужно покрасить.
Преимущества солнечного устройства с поилкой
Такая воскотопка обладает множеством преимуществ перед аналогичными устройствами:
- высокая экономичность;
- качество воска очень высокое;
- отсутствует необходимость применения топлива;
- используются отходы восковые;
- сильно высокая температура плавит прополис в результате меняется качество.
Ценный пчелиный продукт
Пчелиный воск – является продуктом восковых желез пчел. Они используют его для строительства сот в ульях. Всем известно, что ульи оснащены сотами, в которые откладываются личинки, складируется перга и мед. С помощью воска происходит запечатывание ячеек в ульях.
В состав данного продукта входят следующие ценные вещества:
- микро и макроэлементы;
- витамины;
- кислоты;
- вода;
- растительный пигмент и углеводород.
Пасечники должны помнить, что состояние улья пчел играет важную роль на будущую продукцию, поэтому его нужно держать в полной чистоте и порядке. Чтобы плавить воск, понадобится хорошая воскотопка, которую можно смастерить своими руками.
Видео - простая воскотопка своими руками
Вощина является неотъемлемой частью в работе пчеловода. Это немудрено: именно основа для сотов помогает в обеспечении достаточным количеством сладкого продукта и в его добыче, а также выполняет множество других не менее важных функций. Пчеловоды научились даже делать вощину самостоятельно. Каковы особенности вощины, как её правильно применять и сделать в домашних условиях — узнаем далее.
Вощина в пчеловодстве и её особенности
Каждый уважающий себя пчеловод должен понимать значение вощины в своей работе. Она выполняет РЯД ВАЖНЫХ ФУНКЦИЙ, обеспечивая насекомым комфортную жизнь в улике, а пчеловоду упрощая работу. Рассмотрим эти функции более подробно:
- расширение пчелиного гнезда;
- помощь пчелам в организации нормальной производительности;
- обеспечение нормального развития пчелиной семьи в период весны и раннего лета.
Сама по себе вощина представляет тонкие листы, как правило, изготовленные из воска и имеющие в себе множество небольших ячеек шестиугольной формы. Вощина высокого качества должна изготавливаться из воска без каких-либо примесей, а также иметь равномерную толщину и обладать натуральным восковым ароматом. Рекомендуется избегать попадания на листы любой влаги, а также предотвращать любое механическое повреждение.
Виды вощины
На сегодняшний день современное пчеловодство выделяет ТРИ ТИПА ВОЩИНЫ, которые могут функционировать на пасеке. Изучим их далее:
- Натуральная. Самая лучшая и наиболее эффективная в хозяйстве вощина — натуральная. Она производится из чистого воска без искусственных добавок. Эта вощина наиболее предпочтительна в работе и прекрасно подходит для пчел.
- Полуискусственная. Такая вощина также изготавливается из воска, однако, к нему примешиваются различные добавки. Среди них чаще всего фигурирует парафин. Данная смесь делает готовые листы менее прочными, поэтому обходиться с ними следует по возможности аккуратнее.
- Искусственная. Чаще всего искусственная вощина вообще не содержит в своем составе воска либо он добавляется лишь в малом количестве. Обычно такого рода изделия делаются из пластмассы и парафина.
Полуискусственную и искусственную вощину нередко подкрашивают в желтые и насыщенно-желтые оттенки, чтоб сделать внешний вид наиболее привлекательным и придать ему естественности. Но несмотря на это отличить натуральный продукт от ненатурального весьма просто — основными критериями являются особый запах и консистенция.
С помощью чего делают вощину?
Способ изготовления вощины своими руками зависит от того, какие ингредиенты берутся в основу. То есть, если это натуральная вощина, то воздействие будет одного типа и одной мощности, а если искусственная — то другой. Обратимся к опыту пчеловодов, чтобы понять, как происходит ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВОЩИНЫ:- Натуральная вощина изготавливается самыми простыми и доступными способами, так как в её составе лежит мягкий материал. Чаще прочего применяют механический метод, для которого берутся автоматические либо ручные вальцы. На них имеются специальные рельефные ячейки, через которые пропускают заранее размягченный и нагретый воск.
Кроме этого, для изготовления может использоваться специальный пресс. Такой пресс делают из двух пластин, на которые наносятся шестигранные ячейки. Описанный метод обеспечивает качественную, но медленную работу, поэтому обычно применяется на средних или маленьких пасеках. Для крупных пасек обычно применяют первый вариант. - Искусственные и полуискусственные вощины делаются на предприятиях и продаются в уже готовом виде. Они производятся в фабричных условиях на профессиональных станках, и для изготовления самому пасечнику не приходится ничего делать.
Пасечники часто следуют традиции и не отрекаются от классической натуральной вощины. В какой-то мере это верный подход — ведь натуральный продукт лучше всего подходит пчелам.
Плюсы и минусы искусственной вощины
Сегодняшние технологии предлагают все больше и больше инноваций. Не обошли они стороной и пчеловодство: многие пасечники перешли с натуральной вощины на искусственную. Связано это с рядом ПРЕИМУЩЕСТВ ПОСЛЕДНЕЙ:
- Сроку службы пластика позавидует любая восковая вощина. Активно использовать искусственный лист можно до 10 лет.
- Чтобы изготовить вощину своими руками, нужно приложить силы и время — либо солидной суммы для покупки. С пластиковой вощиной эти проблемы решаются, так как стоимость в данном случае более чем доступна.
- Отсутствие необходимости наващивания — еще один важный плюс. Пластиковую вощину либо сразу вставляют в паз, либо применяют целиком пластиковую рамку.
- Можно быть уверенным, что пластиковая вощина не покоробится в улике или в медогонке.
Однако можно выделить и значительные минусы использования искусственной вощины. Её приходится чаще обрабатывать химией для профилактики заболеваний пчел, что не очень полезно. Кроме того, опыт использования пластиковой вощины еще недостаточно богат, поэтому трудно говорить о том, как хорошо матка откладывает личинки на такой вощине или нормально ли отстраиваются соты на пластике. Наконец, пластиковые рамки для вощины достаточно проблематично изготовить самостоятельно, поэтому потребуется начальный капитал для их закупки.
Делаем искусственную вощину своими руками
Сделать искусственную вощину дома самостоятельно можно достаточно просто и быстро. Однако для этого потребуется несколько специфичных вспомогательных средств для изготовления. Среди них 600 мл силикона (идеальная консистенция должна напоминать сливки); клейкая лента или скотч; 40 грамм катализатора; фабричная натуральная или искусственная вощина; шпатель. Когда все подготовлено — ПРИСТУПАЕМ К РАБОТЕ:
- Кладем на твердую поверхность фабричную основу. Важно, чтобы поверхность была полностью ровной и гладкой, иначе работать будет достаточно сложно.
- Учитывая периметр фабричной вощины, используя скотч, делаем бортик. С помощью него мы сможем предотвратить стекание силикона и сохранить нужную нам форму.
- Смешиваем катализатор с силиконом и помещаем на форму. Наша задача, чтобы в конечном счете он затвердел.
- Отделяем полученную нами форму от фабричной при помощи шпателя.
Если фабричная форма в процессе испачкалась, то перед следующим использованием её необходимо тщательно прочистить от любого рода загрязнений. Также не нужно волноваться, если с первого раза у вас не получилась идеальная вощина своими руками. Для получения лучших результатов нужен опыт работы.
Хранить готовые искусственные листы необходимо в темном месте, избегая любой сырости. Хорошо, если вощина будет завернута при этом в прочную бумагу. Кроме этого, рекомендуется держать её подальше от любых посторонних запахов. Позднее, перед самым использованием, бумагу разворачивают и выносят на несколько минут погреться на солнце — для обновления и подготовки к сезону работы.
Делаем натуральную вощину
Пчеловодам, которые содержат МАЛЫЕ ИЛИ СРЕДНИЕ ПАСЕКИ и отдают предпочтение натуральной вощине, рекомендуется приобрести специальное устройство, которое позволит качественно изготавливать вощину своими руками. Такое устройство называется воскопресс. Пресс оснащается воздушным охлаждением и имеет силиконовую матрицу. Современные воскопрессы изготавливаются по европейским аналогам и не уступают им в качестве. В зависимости от того, для какого типа рамок делают вощину (дадан или рамка рута), подбирают и соответствующий пресс.Использовать данное устройство предельно просто. Для работы вам понадобится лишь один ингредиент — воск:
- Необходимое количество воска разогревают до температуры 90 градусов. Лучше всего пользоваться специальным термометром и после того, как воск достигнет требующейся температуры, снять его с огня.
- После того в течение 3-5 минут воск остужают, чтобы он слегка загустел. Контролируйте время и не позволяйте продукту лишиться необходимой жидкой консистенции, в противном случае его придется разогревать повторно.
- Аккуратно ровным слоем залейте небольшое количество воска в пресс. Важно не переливать его, так как иначе сложно будет избавляться от излишков и ненужных листов.
- Готовая вощина вынимается из пресса — и уже через пару минут полностью готова к работе.
Специалисты рекомендуют начинающим пчеловодам попробовать и натуральную, и искусственную вощину. Только личный опыт поможет понять, какой из вариантов подойдет именно вам и вашим пчелам, а также с помощью какого вам лично будет проще работать.
ВИДЕО. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ВОЩИНЫ СВОИМИ РУКАМИ
Иногда на улье можно наблюдать очень непривычное для начинающего пчеловода явление, которое заключается в том, что пчёлы висят на нём, формируя образование, которое очень похоже на бороду. Собственно, именно такое название за ним и закрепилось – «борода». Но почему так происходит? Что побуждает пчёл формировать данные образования – и как с ними бороться, если они всё-таки возникли? Попробуем разобраться подробнее.
Почему формируется борода?
Есть сразу НЕСКОЛЬКО ПРИЧИН, по которой пчёлы могут выбираться из улья и формировать своеобразные бороды. Первая причина – в улье слишком жарко, потому насекомым более не комфортно там находиться. Вторая причина – это перенаселение улья, в таком случае пчёлы попросту не умещаются там, у них не остаётся никаких других вариантов, кроме как выбраться наружу. Впрочем, эти два варианта связаны между собой – когда в пчелином жилище становится душно и тесно, то и температура, соответственно, начинает серьёзным образом повышаться. Особенно это всё характерно для ночного времени, когда все пчёлы собираются вместе чтобы провести ночь.
Какой должен быть перегрев для формирования бороды?
Есть определённая температура, которую пчёлы могут вытерпеть. Температура приблизительно до 35 градусов по Цельсию ещё является терпимой. После этого лимита может быть нанесён существенный вред развитию расплода. Кроме того, начинается отрицательное воздействие и на улей в целом. Воск начинает плавиться. Возникает серьёзный риск того, что соты могут попросту оборваться.
Как только температура достигает примерно сорока градусов, то расплод и вовсе гибнет. Так что формирование бороды является для пчёл, которые никак не могут понизить температуру самостоятельно, единственным выходом. Период наибольшего риска возникновения проблемы является своим для разных регионов, но чаще всего проблема начинает становиться ОСОБЕННО АКТУАЛЬНОЙ к концу мая или в начале июня.
Почему это опасно?
Появление бороды не только лишь говорит о том, что что-то в улье не так. Это ещё и угроза того, что пчёлы попросту отроятся и улетят. А это потери для пчеловода – ведь этим роем он мог бы заселить новый улей. Также на находящихся снаружи пчёл могут напасть хищники. Да и продуктивность насекомых в улье с бородой заметно падает в сравнении с ульями, где бороды нет.
Что делать при возникновении бороды?
Если борода появилась, необходимо предпринимать меры, чтобы её устранить. Обычно достаточно МОДИФИЦИРОВАТЬ УЛЕЙ – уменьшить количество рамок, расширить леток, добавить магазины и расплодные корпусы. После этих модификаций бороды исчезнут за считанные часы – обычно достаточно трёх-четырёх часов.
Бороды – это негативное явление, которое не несёт ничего хорошего как для пчёл, так и для пчеловодов. Справиться с бородами достаточно просто, нужно всего лишь улучшить жилищные условия насекомых, устранив те проблемы, которые провоцировали их на нестандартное поведение. Пчёлы отреагируют на это быстро – и вернутся к более продуктивной работе.
ВИДЕО. БОРОДА ИЗ ПЧЕЛ
Июль — самый плодородный месяц на пасеке. В июле пчелы ведут максимально активную работу, которая начнет утихать только в августе. Наиболее сильные семьи уже готовы «сдать» часть своей работы в виде запечатанного меда — так что задача пчеловода не упустить этот момент. Что еще требуется от пасечника в июле — узнаем далее.
Июльская жизнь пчел
В самый жаркий месяц начинается время главного взятка — периода, когда пчелки трудятся не покладая «лап». Основная их деятельность в это время заключается В СБОРЕ НЕКТАРА, который проходит в следующем режиме
- Рабочие пчелы облетают территорию вблизи своих домиков и собирают нектар. За день получается до нескольких килограммов нектара — из этого количества сырья получится в 2-3 раза меньше меда.
- Нектар размещается по ячейкам, при этом каждую ячейку насекомые заполняют лишь на треть — таким образом лучше испаряется вода.
- В течение 5-6 дней лакомство в ячейках готовится, после чего полосатые труженицы запечатывают его — лакомство готово.
- Помните, что повышенная активность порождает повышенную смертность среди насекомых. Именно поэтому период главного взятка — это время, когда средняя продолжительность жизни каждой пчелки сокращается до 1 месяца.
Любопытная особенность заключается в том, что если в улье не останется сот для заполнения, пчелы попросту не будут работать, ведь добытый нектар некуда будет складывать. Поэтому пасечнику важно позаботиться о достаточном количестве сот для пчел еще до начала главного взятка. Так, например, если ежедневный «доход» нектара составляет от 6 до 8 кг, то потребуется порядка 16-20 сот для размещения.
Помощь пчелам в сборе меда
Чтобы сделать июльский главный взяток для насекомых более комфортным пасечнику рекомендуется ПРОВЕСТИ СЛЕДУЮЩИЙ РЯД ПРОЦЕДУР:
- Если вы делали отводки, то сейчас — самое время соединить с отводками пчелиные семьи.
- Как уже говорилось прежде, необходимо обеспечить достаточное количество сот в каждом улике.
- Проверьте эффективность маток в каждой пчелиной семье. Если матка старая (старше одного года), то рекомендуется сменить её на молодую и более активную. Это поможет пчелам благополучно собирать мед, а кроме того, в скором времени расплодить молодое пчелиное потомство.
- Чтобы работа у насекомых шла быстрее и эффективнее, все летки необходимо полностью раскрыть. Закрывают их только после окончания взятка — все, кроме главного.
- Откачка меда, которая наступает непосредственно в конце июля (или даже в его середине), очень травмирует пчел. Поэтому мед рекомендуется откачивать в вечернее время.
В любом случае, наиболее эффективной работой окажется та, что сделана сильной пчелиной семьей. О создании сильных семей и об их укреплении нужно позаботиться еще в мае и июне, задолго до главного взятка.
Работа с уликам
Пчеловоду понадобится провести также и некоторые процедуры с уликом; они также будут СПОСОБСТВОВАТЬ БЛАГОПОЛУЧНОМУ СБОРУ МЕДА:
- Если вы содержите пчел в улье на 12 рамок, то из гнезда надо вынуть 3 рамки, 2 — содержащие мед, 1 — зрелый расплод. Эти рамки заменяются другими, с искусственной вощиной. Сверху них устанавливается разделительная решетка: так пчела-матка не сумеет забраться в надставку.
Сверху устанавливают 2 магазина, по центру устанавливается рамка с расплодом, а с краев еще 4 рамки.
В итоге у нас получится 2 надставки, содержащие по 16 полурамок для откачки меда, а также 4 гнездовых, мед из которых пойдет впоследствии на корм насекомым (вместе этих гнездовых потом устанавливают вощину либо сушь). - Разведение пчел в двухкорпусном улике в этот период очень похоже на описанный в предыдущем пункте способ. Разница заключается лишь в том, что во второй корпус помещаются все гнездовые рамки.
- Специфический процесс содержания и в улике на 16 рамок. Здесь нужно будет удалить 4-5 рамок с медом. На их место устанавливаются подряд рамки с вощиной. Потом устанавливается магазинная надставка — только на 12 рамок. Этот трюк позволяет пасечнику следить за заполняемостью сот медом равнозначно в гнезде и в магазине.
Еще одна особенность. Если улей установлен летком на юго-восток, значит магазинную надставку надо поставить к юго-западу, тогда в магазине будет оставаться пространство. Мед же в период взятка можно откачивать исключительно из магазинной надставки. - В лежаках особенности содержания пчел схожи с предыдущими. Особенность здесь одна: пасечник может вообще не устанавливать магазинную надставку, а мед выкачивать только из гнезда. В улье лежаке обычно в этот период матки наиболее высокого качества.
Работа на пасеке в июле
Данные манипуляции обеспечивают комфортную жизнь пчел и значительно упрощают в будущем работу пасечника.
Начало медосбора
Уже с середины июля количество скопившегося в уликах меда необходимо контролировать. Проблема может возникнуть у сильных семей: они собирают очень большое количество нектара, поэтому меда получается с избытком — этот ИЗБЫТОК И НУЖНО СВОЕВРЕМЕННО УБИРАТЬ. Во всем остальном старайтесь придерживаться следующих правил:
- Незапечатанный пчелами мед — еще не дозрелый, выкачивать его нельзя. Это низкокачественный продукт, который не хорош ни по качеству, ни по популярности в продаже.
- Самые качественные гнездовые соты не откачивают, а оставляют. Они могут потребоваться самим насекомым в качестве подкормки в предзимний и зимний периоды.
- В ульях-лежаках, двухъярусных ульях, а также многокорпусных процесс откачки меда можно начинать только по окончании главного взятка. Емкости здесь не ограничены, так что можно не страшиться появления избытком пчелиного лакомства.
- Сразу же после того, когда вы откачаете мед из сот или из рамки, их необходимо вернуть на место, иначе это может спровоцировать у пчел агрессию.
Только правильный уход за пчелами поможет пасечнику получить богатый урожай, а также минимальный помор в период главного взятка.
ВИДЕО. Делаем отводок пчел на двух рамках, на старую плодную матку
В нашей стране любительским пчеловодством занимаются люди самых различных профессий. Все те, кто любит природу, умеет ее ценить, беречь и конечно, кому не противопоказаны пчелиные ужаления. Однако к занятию пчеловодством, как показывает практика, не все люди подходят обдуманно.
Часто еще случается, когда поспешно "реализуют" внезапно появившееся желание заняться пчелами, в результате чего возникают непреодолимые препятствия: либо организм страдает аллергией к пчелиным ужалениям, ибо терпение слабее болевых ощущений от ужаления пчелами и страх побеждает желание, либо с запозданием выясняется, что для разведения пчел нет надлежащих условий. Бывает и так, что не каждый любит бесконечные заботы, а их в уходе за пчелами очень много. Ведь не зря же говорят:"Пчел держать - не в холодке лежать". Вот почему нередко получается сплошной убыток: пчелы гибнут, а вместе с ними произведенные суммы затрат. Чтобы этого не получилось, хотелось бы дать несколько советов.
КТО МОЖЕТ ВОДИТЬ ПЧЕЛ
Настоящий пчеловод-любитель должен сочетать в себе глубокие знания и наблюдательность, любовь к труду и стремление к его совершенствованию. Он должен быть хорошим натуралистом, страстным любителем природы и предельно аккуратным в общении с пчелами, обладать выдержкой и бесконечным терпением к пчелиным ужалениям.
Умение водить пчел приходит не сразу. Трудность состоит не только в овладении мудреными приемами ухода за пчелами, но и в выборе именно тех из них, которые наилучшим образом подходят к конкретным природным условиям.
СКОЛЬКО НАДО ВРЕМЕНИ ДЛЯ УХОДА ЗА ПЧЕЛАМИ
Что же касается расхода времени, то многое, конечно, зависит от сноровки самого человека и от того, как скоро в нем вырабатываются стереотипные движения при выполнении работ.
Проведенные исследования позволили установить, что на обслуживание 1 пчелиной семьи требуется 834 мин в течении 1 года. Следовательно, для обслуживания 10 пчелиных семей в течении 1 недели в весенне-летний период потребуется 5-6 часов.
СКОЛЬКО ПРИОБРЕТАТЬ СЕМЕЙ ПЧЕЛ
Во многом это зависит от конкретных условий и индивидуальных особенностей начинающего пчеловода. Лучше всего начинать занятие с 3-6 пчелиными семьями. В этом случае процесс освоения технологии ухода за пчелами будет органически связан с дальнейшим ростом пасеки. Чем лучше начинающий пчеловод будет осваивать дело и входить в мир пчел, тем быстрее вырастет пасека до желаемых размеров.
Нельзя, разумеется, и в этом случае гарантировать от возможных ошибок, но шансов на успех, несомненно больше по сравнению с опрометчивым подходом к разведению пчел.
ГДЕ ЛУЧШЕ ЗАНИМАТЬСЯ ПЧЕЛОВОДСТВОМ
В том случае, когда начинающему пчеловоду представляеться возможность выбора местности для занятий пчеловодством, предпочтение надо отдавать той из них, которая больше всего подходит к условиям естественного обитания пчел. Целесообразно размещать пасеку в местности с вертикальной зональностью, т.е вблизи сопок, возвышенностей. Желательно, чтобы весь радиус полезного лета пчел (2 км в любом направлении) был занят естественными медоносными растениями. Хорошо, если пасека защищена от господствующих ветров рельефом местности, например, с уклоном на юг, либо лесополосой, либо впадиной, хорошо просвечиваемой солнцем в течении всего дня, или балкой.
ТРЕБУЕМАЯ ПЛОЩАДЬ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ УЛЬЕВ
По принятым рекомендациям ульи на пасеке размещают на расстоянии 3-4 метра друг от друга и 4-6 метров ряд от ряда. Что же касается размещения ульев на приусадебном участке, то эти рекомендации не везде приемлемы из-за отсутствия свободных площадей. В этих случаях улья расставляют уплотненно, т.е под кронами деревьев, по солнечным периметрам зданий, вдоль заборов, в специально построенных стационарных или передвижных павильонах. Если на усадьбе найдется участок площадью 3х5 м, то на нем можно будет разместить до 15 пчелиных семей.
ОДЕЖДА ПЧЕЛОВОДА
Должна отвечать требованиям санитарной гигиены, быть удобной в работе, надежно защищать лицо и все тело от пчелиных ужалений. В южных районах страны, где пчелы более миролюбивы, в комплект одежды входят: лицевая сетка и белый халат. Однако в ареалах распостранения среднерусских пчел вместо халата пользуются комбинезоном из серой утолщенной ткани, особенно при перевозках пчел, когда раздражимость их возрастает. Особенно сильно пчел раздражает темная одежда с ворсистой поверхностью, так как в ворсе они запутываются. Не переносят они и запах одежды, пропитанный потом, бензином, дымом.
В зарубежных странах в комплект одежды пчеловода входят перчатки из мягкой плотной ткани или прорезиненные, но выполнять ульевые работы в таких перчатках очень неудобно. Опытные пчеловоды, осматривая пчел, внимательно следят за их поведением и при малейших признаках раздражения усмиряют небольшими порциями дыма. Важно помнить о том, что раздражимость пчел во многом зависит от аккуратности, гигиены и сноровки самого пчеловода. Многие пчеловоды привыкают работать без лицевой сетки, но волосы всегда прикрывают шляпой или светлым беретом.
ПАСЕЧНЫЕ ДНЕВНИКИ
Для учета состояния пчелиных семей и предстоящих работ с пчелами пчеловоду помогают пасечные дневники и журнал. Записи, которые вносятся в журнал при осмотре пчелиных семей, помогают фиксировать те или иные ошибки и не допускать их.
Пасечный журнал обеспечивает учет повседневных работ, проведенных в пчелиных семьях. Основная цель этих записей состоит в индивидуальном изучении продуктивности каждой семьи пчел для проведения массовой селекции на пасеке, т.е в отборе наиболее продуктивных семей и выбраковке, а также для обнаружения недостатков в семьях пчел и своевременного их устранения.
На каждую пчелиную семью отводят 1-2 страницы. В верхней части отмечают номер семьи, год рождения матки, ее породу и происхождение.
В графах предусматриваются: месяц и число осмотра, что дано семье (сотов, пчел, расплода, меда или сиропа, рамок с вощиной), что взято (сотов, пчел, расплода), что осталось после осмотра (сотов, пчел, расплода, перги), результаты сезона (получено меда. воска, отводков, отстроено рамок). Некотрые пчеловоды ведут учет на отдельных карточках, которые хранят под крышей улья, а в период осенней ревизии эти записи обобщаются. Просмотр журнала перед очередным осмотром пчелиных семей восстанавливает в памяти намеченные ранее работы по улучшению состояния гнезд и ориентируют на предстоящие работы.
О ПРОГНОЗЕ ПОГОДЫ
Особенно необходим для пчеловодов прогноз погоды. Они ориентируются, какие работы запланировать на рабочий день: в укрытии или на воле, непосредственно с пчелами. Долгосрочный прогноз может помочь пчеловоду построить план работы на перспективу: когда перевозить пчел, когда готовить им подкормку и в каком количестве, предсказать характер главного медосбора и т.д. Часто случается, что пчеловод не имеет возможности прослушать (просмотреть) прогноз погоды, так как находится на кочевке с пчелами или рано начинает свой трудовой день. Как быть в этом случае?. Надо научиться предсказывать погоду по народным приметам, которые передаются из поколения в поколение.
КАК СЕБЯ ВЕСТИ С ПЧЕЛАМИ.
Думается, сообщество пчеловодов-любителей могло быть значительно большим, не испытывай люди страха перед ужалениями крылатых созданий. И действительно, воздействие жала пчелы всегда чувствительно для любого живого существа. От ужаления медоносной пчелы погибает любое насекомое, а если раздраженные пчелы атакуют в большом количестве, то смертельный исход может наступить и для крупного животного.
Чем же могут так раздражаться пчелы и какие правила нужно соблюдать, дабы не навлечь на себя гнев пчел?
Ни в коем случае нельзя осматривать гнездо пчелиной семьи в предверии непогоды. Пчелы, например, не терпят суеты не только возле своих жилищ, но и на близлежащей к ним территории. Нежелательно без особой необходимости находиться на пути лета пчел к своему дому. Пчела обязательно набросится на человека, от которого пахнет потом, луком, чесноком, не говоря уже о запахе спиртного. Ведь усики-антенны пчелы способны улавливать даже незначительные запахи. Беспокоит пчел и резкое изменение взятка, вызванное похолоданиями, проливными дождями, которые смывают с цветков нектар. Раздражают пчел черная одежда, волосы, запах своего собственного яда. Последний из них словно сигнал к атаке. Стоит ужалить одной пчеле, и на запах выделенного яда мгновенно реагируют многие другие ее сородичи. Вогнанное в тело врага жало пчелы отрывается вместе с ядоносными резервуарами. Оно, если его сразу не удалить, будет еще несколько минут автоматически сокращаться, выталкивая яд в образовавшуюся на теле микроскопическую ранку.
Как показывает опыт, избежать болевых ощущений от ужалений практически невозможно. Можно лишь снизить их продолжительность и в какой-то мере предотвратить разрастание опухоли. Для этого к больному месту надо приложить попеременно смоченные в горячей и холодной воде тампоны. Если же ужаления вызывают стойкую болевую реакцию, то следует применять таблетки андреналина или эфедрина. Если боль окажется нестерпимой, а это бывает при ужалениях в определенные части головы, особенно в ухо, переносицу и т.п, то место ужаления полезно смазать спиртовой настойкой календулы или 10-12% раствором нашатырного спирта. Можно прибегнуть и к другим средствам. Например, к млечному соку одуванчика, 5 % уксусной кислоте, потереть место ужаления размятым листком сельдерея.
У человека, постоянно работающего с пчелами, постепенно вырабатывается иммунитет – устойчивость организма к ужалениям. Кое у кого такой иммунитет бывает врожденным. Во всяком случае, одно-два ужаления во время осмотра гнезда не должны вызывать у пчеловода нервозности, ибо она, эта нервозность, еще больше возбудит пчел. Надо продолжать работу спокойно, без резких движений, правильно используя основное средство укрощения пчел – дым.
К осмотру гнезда, а он проводится с различной целью, надо хорошо подготовиться: иметь на голове сетку, плотно застегнутый халат, лучше белого цвета. Некоторые пчеловоды надевают перчатки, но это не всегда оправданно. Работать в перчатках менее удобно, нежели голыми руками, да и яд, в случае ужалений оставленный на перчатках, является для пчел сильным раздражителем.
Осмотр должен производиться быстро, но без суеты. Прежде чем вскрыть гнездо, надо пустить в леток две-три порции дыма, желательно от гнилушек липы, тополя, ольхи (от ели и сосны дым бывает особенно злым). Сняв крышу улья и отвернув холстик на 2-3 рамки, надо пустить поверх их два-три клуба дыма. Осторожно изъять первую рамку, резким движением стряхнуть с нее пчел, оставшихся аккуратно смести крылышком или щеткой-сметкой, а лучше всего изготовить небольшой веничек из веточек лесной вишни. Рамку поставить в переносной ящик, который, как и весь необходимый инструмент, должен быть всегда под рукой. В него желательно на всякий случай перед осмотром положить рамки с вощиной или сушью для замены пришедших в негодность рамок или, если это требуется, для расширения гнезда. Осмотрев 2-3 рамки и поставив их на место, надо прикрыть их запасным холстиком. Затем, подымив, осматривать следующие. При осмотре рамок нельзя выносить их за габариты улья, держать в горизонтальном положении, что может повлечь потерю матки, вытечку меда из незапечатанных сотов.
Из каждого осмотра надо извлекать максимум информации. По плотности засева определить качество работы матки, оценить кормовые запасы, потребность в суше или вощине и т.д. При щядящем окуривании легким дымом пчелы ведут себя спокойно, а в хорошую солнечную погоду и вовсе, будто не замечая пчеловода, трудятся на сотах. После осмотра не следует заменять старый, пропитанный прополисом холстик на новый – это грубая ошибка, которую нередко допускают новички. Ведь надо только представить, сколько времени и сил потребуется пчелам, чтобы вновь приклеивать холстик к рамкам, отвлекаясь от других, не менее важных дел.
Прогнозировать количество осмотров трудно. Все зависит от состояния семей, погодных условий, медосбора, ряда других факторов. Главное, не забывать: без особой надобности перебирать гнездо – значит наносить вред семье, беспокоить ее, бывает, не на один день дезорганизовывать работу пчел.
ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ И ЕЕ ФУНКЦИИ.
Медоносные пчелы живут большимй семьями и относятся к общественным насекомымl. Как правило, каждая семья пчел состоит из плодной матки, нескольких сотен трутней (появляющихся в весенне-летний период для спаривания с неплодными матками) и 20---40--80 тыс. и более рабочих пчел. Количество пчел в семье зависит от времени года. Наибольшее число их бывает летом, перед настyплением главного медосбора, и наименьшее - в начале весны, после зимовки.
Жизнь пчелиной семьи тесно связана с ее гнездом, которое пчелы сами строят из воска. Именно в гнезде пчелы выращивают молодых пчел, трутней и маток. Создавая и сохраняя свое гнездо в стерильной чистоте (благодаря особым свойствам прополиса), в нем пчелы сохраняют запасы пищи, в нем они и зимyют. Одним из важных частей гнезда являются соты. Гнездо пчел состоит из нескольких сотов, размещенных в улье строго вертикально. Соты для выращивания расплода имеют постоянную толщину - 24-25 мм. Пчелы строят ячейки двух видов: пчелиныe диаметром 5,3-5,7 мм и глубиной 11-12 мм, служащие для вывода пчел, хранения меда и перги, и чуть крупнее - трутневые глубиной 13-16 мм для вывода трутней и хранения меда. Диаметр трутневых ячеек - 6,5 мм. Летом пчелы отстраивают обычно на ребрах и снизу сотов особые ячейки в виде мисочек. Это основание будущих маточников, в которых пчелы выводят маток. Между сотами (рамками) пчелы оставляю пространство шириной в 12 мм (называемое улочкой). В тех местах гнезда, где пчелы складывают мед, соты могут быть утолщены до 32 мм и более! Свежеотстроенные соты всегда светло-желтого цвета. Но со временем они темнеют, становятся даже черными, которые пчеловод должен периодически выбраковывать, т.к. после каждого вывода пчел и трутней в ячейках остаются коконы, из-за чего ячейки делаются меньшего диаметра и объема, и в них выводятся более мелкие пчелы.
Сот одной гнездовой рамки размером 435х300 мм вмещает 9600 ячеек, из них для вывода расплода пригодны около 8000 ячеек. Полностью заполненный сот вмещает 3,0--3,5 кг меда или 2,5-3,O кг перги. А сот одной рамки от многокорпусного улья размером 435х230 мм вмещает 6500 ячеек, где можно разместить 2,5-2,0 кг меда или 1,5-2,0 кг перги. В гнезде пчелиной семьи весной и летом почти всегда имеется расплод: яйца и личинки на донышках ячеек (открытый расплод), а выросшие личинки и куколки в запечатанных ячейках - печатный расплод. Печатный пчелиный расплод отличается от трутневого тем, что ячейки с куколками рабочих пчел запечатаны ровными крышечками, а с трутневыми --- выпуклыми. Расплод, мед и пергу пчелы размещают на сотах в определенном порядке. Например, в сотах против летка, где лучше вентиляция, находится расплод, рядом с ним перга, а затем мед. Мед в гнезде бывает печатным и открытым. Печатный - это зрелый мед, подготовленный пчелами к длительному хранению. Открытый мед это недавно собранный нектар или мед, специально разжиженный пчелами для кормления личинок расплода. Пчелы, как правило, располагают расплод компактно на рядом стоящих сотах. Это облегчает поддержание нужного для расплода режима тепла и влажности. Причем, пока в семье нет расплода, температура в гнезде колеблется в пределах от 13 до 28 градусов тепла. Но как тольков гнезде появится расплод, то пчелы поддерживаютустойчивую температуру в пределах 24-38 градусов. Следует заметить, что пчелиный расплод очень чувствителен к изменениям температуры. Так, при ее понижении в гнезде до +30, развитие расплода замедляется на 2,5-3 дня. Выращенные при такой температуре пчелы имеют более короткий хоботок, меньшую длину крыльев и другие физиологические отклонения. Но и повышение температуры свыше +35 также оказывает угнетающее действие на развитие расплода.
Поддержание сравнительно высокой температуры на постоянном уровне - важнейшая биологическая функция пчелиной семьи. Влажность воздуха регулируется также самими пчелами. Научно установлено, что вовремя главного медосбора, когда в улей поступает много жидкогонектара, влажность воздуха в гнезде поддерживается на уровне 50-60%, а в остальное время сезона -70-80%. Чтобы поддерживать такую влажность, например, в период сухой летней погоды, пчелы помещают вокруг ячеек с расплодом свежепринесенный, жидкий нектар, из которого легко испаряется вода. При отсутствии взятка они приносят в улей воду, которую, смешав с медом, раскладывают в ячейки вокруг расплода. А в сильную жару они развешивают капельки воды на крышечки печатного расплода.
Пчелиная семья развивается нормально только в том случае, если в ней имеются все особи: матка, рабочие пчелы, трутни и расплод разного возраста.
МАТКА.
В семье живет, как правило, только одна матка. По размерам и массе матка превосходит всех остальных пчел. В зависимости от породы и времени года длина ее тела колеблется от 20 до 25 мм; масса плодной матки от 200 до 240 мг и более, неплодной -- от 150 до 200 мг. Без матки пчелы жить не могут, и как только обнаружат ее отсутствие, их охватывает тревога. Сотни пчел пускаются на поиски пропавшей матери (ищут как внутри улья, так и снаружи), гнездо наполняется тревожным гулом. Ее наличие в семье пчелы определяют по особому запаху - маточному веществу. Этот секрет матки и объединяет пчел, придает стойкость и организованность в их рабочем настрое.
Основное назначение матки (но не единственное) - это откладывать оплодотворенные и неоплодотворенные яйца - и никаких других работ она не выполняет. Даже мозг у нее менее развит, чем у пчел. Живут матки до 5 лет, но уже на 3-м году заметно снижается их яйценоскость. Поэтому большинство пчеловодов маток меняют через 1-2 года.
ТРУТНИ.
Особи мужского пола, которые требуются на пасеках лишь для осеменения молодых неплодных маток. Никаких других функций в семье трутни не выполняют. 1 кг трутней съедают за свою жизнь до 15-20 кг меда. Опытные пчеловоды их воспроизводство регулируют.
РАБОЧИЕ ПЧЕЛЫ.
Это производители пчеловодной продукции. Они по массе и объему мельче маток и трутней. 10 тыс. таких пчел весят примерно 1 кг. Живут пчелы в летний активный период в среднем 35-45дней, а в зимний - 6--8 месяцев. Все многочисленные работы выполняют рабочие пчелы: они приносят воду, пыльцу, выделяют воск и строят соты, выращивают расплод, вентилируют и охраняют гнездо, проветривают и чистят улей, перерабатывают нектар и пыльцу, чистят ячейки и готовят их для кладки яиц, кормят личинок, приносят прополис и т.д. Главной же заботой пчел является сбор нектара и пыльцы и накопление в ceмье запасов кормов. Всех рабочих пчел в семье можно разделить на две группы:
- группа ульевых (нелетных) пчел, которые выполняют главным образом работы внутри улья. Это наиболее молодые пчелы после выхода из ячеек в возрасте до 18-20 дней;
- группа полевых (летных) пчел, которые при благоприятной погоде и наличии взятка вылетают в поле для сбора нектара и пыльцы.
Установлено, что очередность работ, выполняемых пчелами, находится в зависимости от их возраста и условно разделяется: в первые три дня своей жизни молодые пчелы занимаются чисткой ячеек, готовя их для откладки туда яиц маткой.
Для предупреждения заболевания потомства (личинок) эти ячейки пчелы смачивают своей слюной и покрывают тонким слоем прополиса. В последующие (3-4) дня эти же пчелы уже кормят личинок старшего возраста, приготавливая для них кашицу (т.е. смесь корма из меда и пыльцы или перги). Примерно с 7-дневного возраста пчелы начинают кормить молочком более молодых личинок (до 3-дневного возраста) и маток. В 12---18-дневном возрасте пчелы выделяют воск, на вощине строят новые соты, принимают нектар от пчел-сборщиц и перерабатывают его в мед. В конце ульевого (нелетного ) периода пчелы выполняют ряд других работ: выносят сор из улья, запечатывают крышечками ячейки с медом и взрослыми личинками, охраняют гнездо от других насекомых (например, мух и ос) и пчел-воровок из чужих семей и т.д. Начиная с 18-20- дневного возраста пчелы активно занимаются поиском пищи и ее доставкой в ульи. При этом рабочий день полевых пчел длится до 17-18 часов в сутки. При наступлении обильного медосбора, например, в поход за нектаром вылетают и более молодые пчелы 6--10-дневного возраста.
Природа очень мудро наделила пчел таким качеством, что когда они совсем изнашиваются, становятся старыми, то, как правило, погибают не в улье, а в поле во время полета, либо сами покидают улей, отползая подальше от своего жилища и тем самым освобождают семью от выноса трупов пчел (а ведь их летом в каждой семье погибает в сутки до 1,5-2 тыс особей). Выделение воска и отстройка сотов пчелами во многом зависит от приноса нектара и пыльцы. Причем пчелы строят соты как весной, во время незначительного взятка, так и летом - во время сильного медосбора. Для ускорения процесса и накопления соторамок (золотого фонда пчеловода) в помощь пчелам в гнезда ставят рамки с вощиной, т. е. тонкие восковые листы, в которых вдавлены шестигранные донышки для ячеек. Сначала пчелы выгрызают часть воска, утончая донышки, а затем удлиняют rрани ячеек. Для отстройки сота на вощине пчелы в 2 раза меньше затрачивают воска. В семьях без матки пчелы не строят соты.
СТРОЕНИЕ ПЧЕЛ.
СТРОЕНИЕ ПЧЕЛ.
Многообразие функций, выполняемых рабочими пчелами в активный период, вызвано требованиями самой жизни и осуществляется инстинктивно.
Тело пчелы снаружи покрыто хитиновым покровом с мельчайшими волосками, который является вместе с тем ее основой — скелетом и защищает внутренние органы от травм, колебаний температуры, нападения врагов.
Для сбора пыльцы с растений (белкового корма) пчела наделена, помимо своего мохнатого одеяния, целым набором инструментов, находящихся на ножках: корзиночками, гребешочками, щеточками. Нектар с цветков пчела всасывает в медовый зобик с помощью хоботка. Зобик вмещает до 55 мг нектара или 76 мг меда, но в отдельных случаях пчела поднимает в воздух груз больше своей массы (ПО— 120 мг).
Маневренность в воздухе обеспечивается 2 парами крыльев, сцепляемых в полете более чем 20 крючочками, составляя единую плоскость. Чтобы легче держаться в воздухе, она заполняет 3 воздушных мешка, расположенных во всех отделах ее тела: голове, груди и брюшке.
Для отыскания источника медосбора пчеле присущи хорошо развитые органы чувств: обоняния, осязания, вкуса, слуха, зрения и чувство времени (своего рода часы). Этот портативный "управленческий" комплекс состоит из видоизмененных нервных клеток, специализированных на восприятии строго определенного раздражения. Клетки воспринимают различного рода "сигналы" через глаза, антенны-усики, слуховые, обонятельные и осязательные рецепторы. С помощью органов обоняния пчела хорошо улавливает в радиусе 1,5—2,0 км и более запах цветков и быстро находит их.
У пчелы имеются 2 больших фасеточных глаза и 3 простых, а всего 5 глаз. С помощью простых глаз пчела ориентируется в темноте, а фасеточных — смотрит вдаль. Каждая фасетка глаза (их по 4—5 тыс.) воспринимает предмет мозаично, т. е. его незначительную часть, и передает в "суммирующее" устройство, изображающее весь предмет с его мельчайшими подробностями.
Пчела видит в окружающем пространстве не хуже человека, но не все цвета, какие воспринимает человеческий глаз, она улавливает. Особенно хорошо она различает синий, голубой и желтый цвета, а в белом улавливает даже ультрафиолетовые оттенки. В отличие от зрения человека пчела при полете пользуется поляризованным светом, т. е. ориентируется по солнцу.
Пчелы хорошо различают форму предметов, напоминающих лепестки, цветки, крону дерева. Однако такие геометрические фигуры, как треугольник, квадрат, прямоугольник и др., пчелы не воспринимают. Хотя пчела выполняет свои функции инстинктивно,однако же при опасности она принимает ответные действия. В этом ей помогает нервная система.
Нервная система пчелы состоит из 3 разделов: центрального, периферического и вегетативного. В ответ на раздражения нервная система приводит в действие простые и сложные рефлексы — врожденные или наследственные, т. е. пчела улетает или пускает в ход жало.
Кроме простых и сложных рефлексов, называемых безусловными, у пчелы вырабатываются условные рефлексы в процессе ее жизни. К условным рефлексам можно отнести "запоминание" пчелами местонахождения источника медосбора и т. д. С помощью пищевого условного рефлекса пчел "дрессируют" на бпыление желаемой сельскохозяйственной культуры (например, клевера). Однако условный рефлекс к своему хозяину-пчеловоду выработать нельзя, слишком мал срок жизни пчел. Тем не менее установлено, что опытных пчеловодов пчелы меньше жалят, чем начинающих. Секрет простой: ухаживая за пчелами, они знают, что раздражает их, и не допускают отклонений от нормы.
Кровь пчелы — бесцветная жидкость, в ней нет красных кровяных клеток — эритроцитов. В отличие от крови высших животных, кровь пчелы называют гемолимфой. Она разносит по всему телу питательные вещества, а удаляет из него продукты распада, способствует газовому обмену между клетками, обеспечивает постоянство кислотности, играет теплорегулирующую роль в организме. Гемолимфа может вырабатывать иммунитет — невосприимчивость ко многим заболеваниям. У пчелы система кровообращения незамкнутая. Пройдя брюшко и грудь, в голове система размыкается, и гемолимфа дальше направляется грудной и брюшной диафрагмами. Движение гемолимфе дает пятикамерное сердце (спинная аорта). В минуту сердце пчелы делает 60—70 сокращений (ударов), в полете — 100, а после полета — 140—150.
Дыхание обеспечивает доставку кислорода по всем органам, тканям и клеткам тела, где питательные вещества соединяются с кислородом (окисляются) и выделяют тепло, необходимое для нормальной жизнедеятельности. Одновременно по этой же системе удаляется большая часть конечных продуктов распада углеводов и жиров — углекислый газ и вода. Внутрь организма пчелы воздух поступает через небольшие отверстия — дыхальца, 6 пар которых расположены на брюшке и 3 пары — на груди. Через третью пару дыхалец пчела выдыхает углекислый газ и водяные пары. Дыхальца соединены с 3 парами воздушных мешков, расположенных в голове, груди и брюшке (выполняют роль легких), а от воздушных мешков по всему телу пчелы расходятся трахеи, которые заканчиваются трахеолами. В 1 минуту пчела делает 40 дыхательных движений, а после полета — 120—150.
Пчела питается медом (нектаром) и пергой (пыльцой). В состав этих продуктов входят все минеральные вещества, витамины, аминокислоты, белки, жиры, необходимые для ее жизнедеятельности. В том случае, когда пища предназначается для хранения или переработки, пчела ее приносит в улей в медовом зобике, а затем "перекачивает" в ячейку. За время перелета от источника медосбора до улья часть пищи из медового зобика через клапан поступает в среднюю кишку (как горючий материал). Этот корм компенсирует расход мускульной энергии. В передней части средней кишки клетки выделяют пищеварительный сок, а в задней части — усваивают составные части пищи (исполняет функции желудка). Клапан средней кишки пропускает непереваренные остатки пищи в заднюю кишку. Тонкий отдел кишечника образует прямую кишку, где скапливаются экскременты, которые сохраняются у пчелы весь зимний период благодаря выделяемой ферментами ректальных желез каталазе. К переднему отделу кишечника примыкают 4 парные железы: верхнечелюстная, глоточная, заднеголов-ная и грудная. С помощью секретов, выделяемых этими железами, пчела "готовит" маточное молочко, инвертазу для переработки нектара в мед, секрет, растворяющий воск и прополис, кристаллы сахара, а также для увлажнения язычка и ложечки хоботка.
Между задней частью средней кишки и тонким отделом задней кишки имеются мальпигиевы сосуды, которые выполняют роль почек. Эти сосуды поглощают из гемолимфы продукты распада — мочевую кислоту, мочекислые соли, которые попадают затем в прямую кишку и через анальное отверстие вместе с экскрементами выбрасываются пчелами во время облета.
ПОРОДЫ ПЧЕЛ.
СРЕДНЕРУССКАЯ ПОРОДА
Окраска тела пчел темно-серая, без желтизны. Крупнее пчел других пород. Длина хоботка 5,9 - 6,4 мм. Масса плодной матки 200 - 210 мг. В благоприятных условиях откладывает 2 тыс. яиц в сутки.
Процесс формирования породы пчел происходил в Центральной и Северной Европе, т.е в относительно суровых климатических условиях, поэтому они хорошо приспособлены к этим условиям, обладают как бы взрывной работоспособностью, выносливостью и зимостойкостью. С предельной энергией используют главный медосбор. Обладают большим, чем другие породы, постоянством к использованию медосбора с определенных растений. Иногда со значительным опозданием переключаются с худших медоносов на лучшие. Мед складывают сначала в верхнем корпусе (магазинной надставке), а затем уже в расплодном. Медовая печатка "сухая", т.е между заложенным в ячейках медом и восковой крышечкой имеется воздушная прослойка. Особенно отчетливо проявляется признак злобливости. Пчелы нетерпимо относятся к грубой, неряшливой и нервозной работе пчеловода, оказывая ему интенсивное сопротивление ужалениями. При осмотре семьи среднерусской породы пчелы дружно сбегают с рамок в затемненные участки гнезда (прикрытые холстиком) и как бы "стекают" от верхнего бруска рамки на нижний, с одной стороны рамки на другую. Менее "бдительны", чем пчелы других пород, в отношении охраны своих кормовых запасов, а у самих стремление к воровству выражено весьма слабо. Зато обладают большой и устойчивой склонностью к роению.
СЕРАЯ ГОРНАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА
Окраска тела пчел серая. Длина хоботка до 7,2 мм - самая большая из всех пород пчел. Масса плодных маток около 200 мг. Максимальная плодовитость 1,5 тыс. яиц в сутки.
Ареал - предгорья и горные районы Кавказа. Лучше, чем среднерусская порода пчел, использует полифлорный медосбор и производят опыление клевера. Легко переключаются с одного вида медоносов на другой. Складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. При появлении в природе интенсивного нектаровыделения пчелы предельно ограничивают яйцекладку матки, чтобы мобилизовать больше пчел на сбор нектара, отвлекая их от воспитания расплода. Отличаются высокой предприимчивостью в отыскании новых источников медосбора или плохо защищенных от воровства пчелиных гнезд, но свои гнезда от хищения защищают хорошо. Серые горные кавказские пчелы очень легко переключаются из роевого состояния в рабочее. Пчелы этой породы мед в сотах запечатывают плотно прилегаемыми к нему восковыми крышечками, поэтому медовые соты темные или, как принято называть, имеют "мокрую" печатку.
ЖЕЛТАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА
В окраске тела пчел преобладает желтизна. Масса плодных маток в среднем около 200 мг, плодовитость сравнительно высокая, но первосходит среднерусских. Длина хоботка у пчел от 6,5 до 6,9 мм.
Пчел этой породы разводят в Закавказских странах и на Северном Кавказе. Приспособлена к условиям мягкого, теплого климата. Отличается ройливостью, закладывает до 200 роевых маточников. Незлобливы, склонны к воровству. Мед печатают темной ("мокрой") печаткой. По продуктивности пчелы уступают многим породам, имеют слабую зимостойкость при зимовке в более северных регионах.
КАРПАТСКАЯ ПОРОДА
Цвет тела пчел серый. Длина хоботка рабочих пчел 6,3 - 7,0 мм. Масса плодных маток в среднем 205 мг, плодовитость до 1,8 тыс. яиц в сутки. естественная среда обитания - Карпаты и их предгорья. Пчелы отличаются миролюбием, хорошей зимостойкостью, слабой ройливостью, высокой продуктивностью и "сухой" печаткой меда, преимуществено белой.
УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА
Цвет тела рабочих пчел серый. Длина хоботка 6,3 - 6,6 мм. Масса плодных маток около 200 мг., яйценоскость до 1,9 тыс. яиц в сутки.
Распостранены в степных и южных районах лесостепной зоны Украины. Пчелы зимостойки, выносливы, более устойчивы к ряду заболеваний (нозематозу, европейскому гнильцу). Печатка меда преимущественно белая ("сухая"). Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские, и менее злобливы. Хорошо осваивают сильный медосбор.
КРАИНСКАЯ ПЧЕЛА, ИЛИ КАРНИКА.
Цвет тела пчел серый с серебристым отливом. Длина хоботка 6,4 - 6,8 мм. Масса плодных маток 205 мг. Максимальная плодовитость 1,4 - 2,0 тыс. яиц в сутки.
Естественное место обитания - районы Юго - Восточных Альп, Югославия, Австрия. В настоящее время нашла широкое распостранение во многих странах мира, включая нашу страну. У краинских пчел как бы сочетаются признаки карпатских и серых горных кавказских. Они более зимостойки, чем кавказские, но значительно уступают по этому признаку среднерусским. Отличаются спокойствием и миролюбием. Быстро развиваются весной и поэтому эффективно используют ранние медоносы. Малоройливы (от 3 до 30%). Легко переключаются (противороевыми мерами) из роевого в рабочее состояния, с худшего источника медосбора на лучший. складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Хорошо опыляют красный клевер.
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПЧЕЛА
Цвет тела рабочих пчел желтый, золотистый. Длина хоботка 6,4 - 6,7 мм. Максимальная плодовитость маток 2,5 тыс. яиц в сутки.
Происходят из Италии. В настоящее время - самая распостраненная в мире. В нашей стране эти пчелы и их помеси распостранены в южных регионах. Устойчивы ко многим заболеваниям. Ройливость умеренная, миролюбивы, предприимчивы к отысканию источников медосбора и легко переключаются с худших медоносов на лучшие. При наступлении медосбора мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную. Печатка меда разнородная, смешанная. Пчелы воровиты, но свое гнездо хорошо защищают от других пчел-воровок.
КАЛЕНДАРЬ ПЧЕЛОВОДА.
Существует ошибочное мнение о том, что занятие пчеловодством - это хобби старичков. Дескать, физических нагрузок особых тут нет, затрат времени почти никаких, ну разве летом мед качать... Но на самом деле все совсем не так. Романтическое ремесло пчеларя, сказки о медовых реках для того, кто берется за это дело, быстро превращается в прозу жизни. И здесь начинающим пчеловодам надо быть готовым ко всякого рода неурядицам и разочарованиям, настроить себя на постоянную работу со своими крылатыми подопечными.
Во-первых, требуется основательно подковаться теоретически, по возможности пройти обучение на специальных курсах, перечитать гору литературы.
Во-вторых, хорошо бы пройти практику, работая на пасеке у опытного пчеловода, попробовав своими руками и рамку навощить, и гнездо просмотреть, испытать не только удовольствие от дурманящего аромата пчелиного нектара, но и мстительные ужаления.
И уж, конечно же, человек, решивший встать в ряды пчеловодов, должен соразмерить свои возможности в плане времени и физических нагрузок. Надо сразу себя настроить на то, что заниматься пчелами придется не от случая к случаю, а постоянно и некоторую работу, особенно связанную с перемещением ульев в зимовник и из зимовника, в одиночку будет проделать не под силу.
Какими же заботами живет пчеловод в течение всего года по месяцам:
ЯНВАРЬ.
Казалось бы, что делать пчеловоду в этот зимний месяц? Пчелы в зимовнике, а если и на воле, то в покое, в укрытых снегом ульях. Отдыхай пчеловод. Безусловно, в январе особых хлопот у пчеловода нет. Но и в этот месяц надо не забывать проведывать пчел. Соблюдая тишину и светомаскировку (в помещении следует находиться только с красным фонарем) послушать, как ведут себя ваши подопечные. Если в зимовнике слышится шум, и исходит он не от одного улья, а от всех сразу, значит, неблагополучие общее. Причиной этого может быть плохая вентиляция, повышенная влажность и т.д. Выяснив причину беспокойства, надо устранить ее. Если волнение наблюдается в отдельно взятых семьях, здесь также требуется определить его причину. Возможно, в улье нарушена вентиляция, леток забит подмором, надо удалить его проволочным крючком. Бывает в улей попала мышь. Чтобы этого не случалось, летки надо прикрывать сеткой еще осенью, обложить каждый улей еловыми ветками. Чтобы извлечь мышь из улья, надо поставить возле летка мышеловку с приманкой или попытаться достать ее проволочным крючком.
Если Вы при чистке летокв от подмора обнаружили среди погибших пчел крупинки сахара, значит, мед засахарился, в жилище пониженная влажность. в этом случае следует положить под холстик смоченный в теплой воде кусок ваты, предварительно его в марлю или другую неплотную ткань. Эту операцию при необходимости следует повторить. Если пчелы зимуют на воле, необходимо также проверить, не нарушена ли вентиляция в ульях, при оттепелях не допускать проникновения талой воды в летки.
ФЕВРАЛЬ.
Первая половина этого месяца обычно протекает также относительно спокойно. Пчеловод наращивает базу: изготавливает рамки, перетапливает воск, изучает специальную литературу, посещает пчеловодческий магазин, т.е, следуя известной пословице, готовит "телегу", ибо летом ему на все это не будет хватать времени. К концу февраля, когда пчелы начинают приходить в более или менее активное состояние, матка понемногу начнет кладку яиц, возрастает потребление корма. И если в той или иной семье запасы меда скудные, надо ее подкормить.
МАРТ.
Первый месяц весны. Для пчеловода - это самый тревожный месяц. Как перезимовали его пчелки? Скорее бы выпустить их на волю после многомесячного заточения. Такие мысли денно и нощно его преследуют. И вот температура воздуха стала подниматься до +8-10 градусов. Уже заранее, за несколько дней до этой поры на месте выставки ульев пчеловод разбросал сено, опилки, торф, чтобы снег уступил место прогалинам. В один из теплых, солнечных дней, лучше в послеобеденное время, когда воздух хорошо прогеется, выносят ульи. какое оживление наступает вокруг! Тысячи и тысячи крылатых созданий поднимаются в воздух. Здравствуй, весна!
Если в какой-то из семей облет был не дружный, пчелы почти не поднимаются в воздух, ползают по стенкам с раздутыми брюшками, значит, этой семье требуется срочная помощь. Посоветуйтесь с опытным пчеловодом, как поступить в данной ситуации, при первой возможности надо почистить улей, положить чистые холстики, а под них прогретые распечатанные медовые соты.
АПРЕЛЬ.
Пчелы в этот месяц завершают очистительные облеты. Начинается их активная деятельность не только внутри дома-фабрики, но и за его пределами. На месте, хорошо прогреваемом солнцем, надо установить поилку, каждой семье дать подкормку. Производя ревизию гнезд, необходимо их хорошо почистить, продезинфицировать. В этот период требуется регулярно, по возможности ежедневно вести наблюдения за поведением пчел. Об их благополучии будет свидетельствовать хороший лет к первым медоносам - иве и мать-и-мачехе.
МАЙ.
С раннего утра и до захода солнца есть у пчеловода работа. Надо осмотреть гнезда, а это трудоемкая, кропотливая работа. Пчелы в это время, как никогда много воспитывают расплода, ведь на смену умершим за зиму должны прийти другие и в большом количестве, чтобы не только продлить жизнь семьи, а дать эту жизнь новой семье. От пчеловода требуется высокая оперативность, зевать нельзя, надо наващивать новые рамки, расширять гнезда, принимать меры против нежелательного роения, готовить новые ульи, создавать нуклеусы. Одним словом, работы невпроворот.
ИЮНЬ.
У пчел - пора роения. У пчеловода особенно напряженное время. Надо не допустить потери роев, нарастить семьи, заменить старых маток на сеголетних, объединить слабые семьи в медовики, словом подойти к медосбору во всеоружии.
ИЮЛЬ.
Пора главного взятка. Пчеловод заботится о том, чтобы не снижался темп в работе пчел. Излишне часто не терроризирует крылатых тружениц, своевременно изымает из магазинных надставок запечатанные рамки, заменяя их сушью, откачивает мед, создает запасы медово-перговых рамок для семей, идущих в зиму.
АВГУСТ.
Месяц, в котором наступает резкий поворот в судьбе пчелиной семьи. Главный взяток заканчивается, количество пчел в результате интенсивной работы в июле значительно сократилось. пчеловоду надо позаботиться о том, чтобы матки не прекратили кладку яиц, т.е дать в каждый улей побудительную подкормку.
Важно полностью осмотреть и перебрать гнезда. Позже это будет сделать очень трудно. Пчелы становятся очень агрессивными. Количество рамок оставить соотвественно силе семьи (10-12), сформировать запас полномедных рамок, отобрать старые рамки для последующей перетопки, при необходимости утеплить ульи.
СЕНТЯБРЬ.
Отцвели медоносы, редкость в эти дни и пыльца, ее пчелы берут с последних цветов. Матки прекращают откладывать яйца. Выходит в свет последний расплод. Пчеловоду необходимо, согласно наблюдений, проводимых в течение всего сезона, дифференцированно готовить каждую семью к зимовке. Позаботиться, чтобы клуб сформировался не с края гнезда, где вставлялись маломедные, светлые рамки а в центре. Рядом, по бокам, должно быть несколько полномедных рамок.
ОКТЯБРЬ.
Cформировался пчелиный клуб. Лишь изредка в солнечные дни пчелы совершают последние облеты. В это время важно защитить домики от ветра и сырости, поставить заградители от мышей.
НОЯБРЬ.
Наступают холода. Пчелы находятся в зимнем покое. Пришла пора занести ульи в зимовники. Предварительно эти помещения требуется хорошо подготовить: сделать надежное затемнение, продумать эффективную вентиляцию, обезопаситься от проникновения в зимовник грызунов.
ДЕКАБРЬ.
Пчелы в зимовнике. Хорошо, если в помещении поддерживается температура от +2 до -4 градусов. Влажность воздуха надо поддерживать в пределах 80-85%. Сырость в ульях - гибель для пчел. Поэтому лучше всего крышками ульи не закрывать, а поставить на гнезда магазинные надставки, в них положить утеплительные подушки из мха, поверх магазинов прибить мелкоячеистую металлическую сетку. Это поможет недопустить образования над гнездом конденсата.
Как видите, занятие пчеловодством обеспечивает пчеловоду, вставшему на эту стезю, круглогодичную занятость. Многие пчеловоды, даже опытные, составляют на каждый месяц календарный план работ со своими подопечными.
ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА
ОСНОВЫ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ.
В селекционной работе с пчелами, как и с другими живыми организмами, используют массовый отбор семей, отбор по качеству потомства, отбор по происхождению, племенной подбор. Но медоносные члены имеют весьма существенные биологические отличия, затрудняющие селекцию. В пчелиной семье, кроме половозрелых особей — матки и трутня, имеются и не способные к размножению женские особи — рабочие пчелы, составляющие основную массу особей семьи, выполняющие все многочисленные работы в улье и создающие значительные объемы специфических продуктов (мед, воск и др.). Но потомства рабочие пчелы не дают; все наследственные признаки сосредоточены у половозрелых особей — матки и трутней. Следовательно, оценивать семьи приходится по продуктивности рабочих пчел, а размножать — через особей, в производстве продукции непосредственно не участвующих. Таким образом, отбор ведут по работе одних особей семьи, а размножение — по данным других.
Каждая пчелиная семья с маткой, рабочими пчелами и трутнями — биологически сложная система, отличающаяся от себе подобных своими индивидуальными особенностями до тех пор, пока в ней находится одна и та же матка, то есть каждая семья имеет свой генотип, и потому даже дочери от одних и тех же родителей не бывают совершенно сходными между собой; всегда имеются различия как между потомками, так и между родителями и их потомством. После каждой смены матки через 1,5—2 мес. (в летних условиях) меняются все пчелы, и семья приобретает новые качества, соответствующие генотипу новой матки. Еще большее разнообразие (изменчивость) наблюдается в семьях на пасеке, казалось бы, имеющей одну популяцию пчел.
Если внимательно понаблюдать на пасеке за пчелиными семьями, то можно заметить, и очень скоро, насколько отличаются друг от друга они по интенсивности и характеру летной деятельности, по отношению к окружающей среде (внешним предметам, погодным условиям и др.). Такое явление носит название фенотипической изменчивости организмов. Для медоносных пчел характерно не только размножение отдельных особей, что ведет лишь к увеличению количества пчел в семье, но и роение (второй вид размножения), ведущее к получению дочерних семей. Установлено, что у медоносной пчелы имеет место полиандрия, суть которой заключается в том, что матка спаривается в начале своей жизни не с одним, а с 8—10 (иногда с 15) трутнями.
В нормальной семье оплодотворенные яйца откладывает только одна матка. В ее организме формируются неоплод отворенные, т.е. генетически однородные яйца, однако они могут оплодотвориться сперматозоидами разных трутней, находящимися в ее спермоприемнике. Поэтому матка дает неоднородное в генетическом отношении потомство. Определить происхождение пчел по отцовской линии, если не контролировать процесс спаривания матки с трутнями, практически невозможно. Спаривается матка в воздухе во время полета, что в основном исключает возможность близкородственного спаривания, которое было бы неизбежным, если бы матки спаривались внутри улья, но при этом контроль за спариванием маток с трутнями сильно затрудняется. Вылетая из улья, матки могут встретиться с трутнями из пчелиных семей, находящихся на значительном расстоянии от места спаривания. Иногда такие места находятся на расстоянии 12—14 км от улья матки.
К факторам, способствующим селекции пчел, следует отнести время развития особей (пчелы-работницы — 21 сутки, матки — 16—17, трутня — 24) и смену пчел в семье в течение весенне-летнего периода за 35—45 дней. Подсадив в семьи новых маток, можно заменить одну породу пчел другой. От выделенной для размножения матки с высокой плодовитостью можно вывести за весенне-летний сезон многие тысячи маток-дочерей и обеспечить этим быстрое широкомасштабное проведение селекционной работы.
Облегчается возможность выбраковки неудовлетворительных пчелиных семей без большого нарушения хозяйственных задач пасеки. Для этого достаточно лишь в первую половину сезона заменить матку неудовлетворительной семьи на другую, с селекционными признаками. Можно менять маток через каждые два сезона их работы в семьях, и, следовательно, сроки получения и испытания последующих поколений пчел могут быть значительно короче, чем у многих других живых организмов. В пчеловодстве возможно (при достаточной изоляции пчелиных семей от соседних пасек) успешно вести отбор только по материнской линии, так как в силу гаплоидного происхождения трутней совершенно аналогичный отбор будет вестись и по линии трутней, только эффект его скажется на 1—2 года позже.
Основными задачами селекционной работы в пчеловодстве являются получение пчелиных семей высокого качества с широкой возможностью повышения их продуктивности, так как от этого в значительной степени зависят результаты работы пчеловода. Следовательно, хорошая пчелиная семья должна обладать высокой работоспособностью; способностью быстро развиваться, чтобы достичь пика развития к главному медосбору; неройливостью; незлобливостью; устойчивостью к болезням; способностью хорошо переносить зиму, использовать для сбора нектара и пыльцы все растения, в том числе и труднодоступные для пчел, совершать полеты в различных атмосферных условиях, хорошей продолжительностью жизни рабочих пчел и др.
Успех селекционной работы определяется в значительной степени исходным материалом. Существующие на территории нашей страны многообразные популяции пчел, отличающиеся суммой хозяйственно-полезных признаков, имеющие определенный ареал и приспособленные к определенным природным и медосборным условиям, являются преимущественно продуктом продолжительного воздействия условий среды. Тем не менее со времени возникновения бортневого, а затем и пасечного пчеловодства, и особенно при содержании в разборных рамочных ульях, эволюция пчел совершалась под непосредственным воздействием пчеловода. Огромное разнообразие природных и хозяйственных условий на территории государства и заселение многих районов пчелами способствовали формированию ряда ценных аборигенных пород пчел.
За последние десятилетия осуществлены попытки выведения "культурных" пород медоносной пчелы и уже получены некоторые результаты. Хорошо зарекомендовала себя приокская породная группа, сочетающая в себе основные полезные свойства серой горной кавказской породы с зимостойкостью и выносливостью среднерусской породы пчел. При проведении селекционно-племенной работы в пчеловодстве используют два основных метода разведения: чистопородное (матка и трутень одной породы — потомство чистопородное) и скрещивание (матка и трутень разных пород — потомство помесное). В качестве основной формы селекции применяют массовый отбор, включающий:
- ежегодное выявление на пасеке наиболее продуктивных пчелиных семей;
- закрепление у выявленных семей хозяйственно-полезных признаков путем создания оптимальных условий для их содержания;
- выведение пчелиных маток и трутней в семьях, отвечающих задачам селекции (продуктивность, зимостойкость, миролюбие и др.), не допуская вывода трутней в рядовых семьях;
- выбраковку рядовых семей, замена их отводками от лучших и племенных семей с высокопородными матками.
Для выявления наиболее качественных семей (продуктивных и с хорошей зимостойкостью) ежегодно весной и осенью проводят оценку, или бонитировку, каждой пчелиной семьи по продуктивности, зимостойкости и др. Для этого все семьи пасеки делят на 3 группы.
Первая группа должна состоять из самых высокопродуктивных, самых выносливых по зимостойкости семей, которые собрали вместе с отводками, полученными от них, или вышедшими из них роями не менее чем в 1,5 раза больше меда по сравнению со среднепасечными показателями. От семей этой группы после получают маток и трутней с целью их репродукции и создания на их основе семей с высокими продуктивными и зимостойкими показателями.
Во вторую группу сводят рядовые семьи, каждая из которых вместе с полученным от нее приростом собрала от 80 до 150% меда по сравнению со среднепасечными данными. Эти семьи используют только для производства продукции.
В третью группу относят непродуктивные и малопродуктивные семьи, каждая из которых со своим отводком или роем собрала не менее 80% меда по сравнению со среднепасечным валовым медосбором. Такие семьи выбраковывают путем объединения по 2—3 семьи в одну, оставляя одну из маток. За 20—25 дней до конца главного медосбора матку объединенной семьи помещают в клеточку и оставляют в середине гнезда. К концу медосбора пчел в такой семье остается мало и их присоединяют к соседней семье.
Если семьи с матками-дочерьми, полученными от первой группы, на следующий год окажутся по тем же показателям не хуже своих родителей, то такие семьи относят к племенному ядру пасеки.
Непрерывный массовый отбор в сочетании с хорошими условиями содержания позволяет в течение 3— 4 лет осуществить полное племенное обновление пчел. При этом на замену маток во второй группе матками- дочерьми от пчелиных семей первой группы потребуется два года. Эффект гетерозиса, или улучшение у помесных потомков одного или нескольких признаков, является при массовом отборе случайным явлением, обусловленным аддитивным действием генов, имеющихся у обоих родителей и объединенных у помесного потомка в результате скрещивания. В первом поколении может произойти усиление таких желательных признаков, как работоспособность, незлобливость, продолжительность жизни, устойчивость к заболеваниям и т.п. В семьях, которые имеют маток с явным проявлением гетерозиса, зимой подмор бывает гораздо меньше, они лучше осваивают корпуса или магазинные надставки и, как правило, дают продукции на 20—30% больше.
Однако в последующих поколениях происходит расщепление приобретенных признаков, что на практике приводит к значительному снижению качества семьи и производства продукции (может усиливаться злобливость пчел, их склонность к воровству и. Вот почему через каждые два года необходимо проводить работу по дальнейшему улучшению пчел в семьях первой группы.
Преимущество массового отбора заключается в его простоте, благодаря чему такой отбор можно применять на любой по численности семей пасеке. Вместе с тем при массовом отборе через 3—4 года не исключается близкородственное спаривание (степень инбридинга) и, как следствие этого, резкое ухудшение всех качественных показателей семей. В таких случаях в сотах этих семей обнаруживается пестрый расплод как следствие появления в ячейках диплоидных трутневых личинок, которые поедаются пчелами и на место которых матка вновь откладывает яйца; так на одном соте появляется разновозрастный расплод. Особенно это наблюдается на изолированных пасеках. С целью предупреждения такого явления один раз в 2—3 года проводят замену как племенных маток, так и последующего выводка от семей с такими матками, выводка маток-дочерей или трутней.
Хорошие результаты дает также единовременное породное обновление пчел. Суть его состоит в том, чтобы получить из питомников племенных маток, которыми и заменить прежних маток во всех семьях в этот же год. При проведении селекционной работы в пчеловодстве часто прибегают к методу индивидуального отбора с проверкой семей по потомству. Племенной считают семью только в том случае, если она не только сама отличается высокой продуктивностью и другими положительными признаками, но и передает эти ценные качества потомству.
Первая задача, решаемая пчеловодом при индивидуальном отборе, заключается в выделении 2—4 пчелиных семей, отличающихся наиболее высокой продуктивностью, другими хозяйственно-полезными качествами и типичными признаками районированной породы. От каждой из них выводят 30—50 маток-дочерей, которых подсаживают в семьи, находящиеся в одинаковых условиях. Этих маток спаривают на изолированном пункте, чтобы набор трутней у всех испытываемых маток был одинаков.
Группам семей с дочерними матками создают одинаково благоприятные для их развития и работы условия; их продуктивность и другие полезные признаки тщательно учитывают. К концу 2-го года работы получают данные о зимостойкости и средней продуктивности семей с матками-дочерьми, полученными от каждой поставленной на испытание матки-родоначальницы. Сравнивая между собой по основным показателям семьи всех групп, выделяют пчелиные семьи той группы, которые отличились наиболее высокими показателями. Следовательно, матку-родоначальницу семей этой группы можно считать племенной — она передает потомству свои ценные качества. Ее и используют для последующего получения маток-дочерей или трутней. Для большей достоверности потомство маток-родоначальниц оценивают по качественным признакам в течение двух лет. За это время матка-родоначальница может состариться и даже погибнуть, поэтому ее потомство (маток и трутней) вывозят для спаривания на изолированный пункт, получают от них 10—15 маток-дочерей, которых и подсаживают в пчелиные семьи, используя для размножения лучшие семьи с этими матками. Их наследственность в наибольшей степени приближается к наследственности матки-родоначальницы, поставленной на испытание. Если же из-за отсутствия изолированного пункта осуществить контролируемое спаривание невозможно, то для размножения используют лучшие семьи с ее матками-дочерьми первого поколения. Все хозяйственно-полезные признаки пчелиных семей наиболее полно могут проявиться только при создании для них благоприятных условий содержания, кормления и ухода.
Одним из важнейших требований селекционно-племенной работы и улучшения качества пчелиных семей является обильное снабжение пчел кормами. Для этого необходимо предоставлять семьям пчел достаточную медоносную базу из сочетания энтомо-фильных сельскохозяйственных культур с естественными медоносными растениями. Только при соблюдении этих принципов, регулярных перевозках пчел к дополнительным источникам медосбора может полностью проявиться наследственность таких важных признаков, как медопродуктивность и другие производственные возможности пчелиных семей. Каждая опытная пчелиная семья должна обеспечиваться нормативным количеством сотов, загружаться работой так, чтобы она не могла прийти к нежелательному инстинкту роения. Вывоз пчел на медосбор или посев медоносов на прилегающих к пасеке угодьях — наиболее могучее средство предотвращения роения.
Важным вопросом племенной работы является усиление зимостойкости пчелиных семей, для чего используют зимовку пчел при пониженных температурах (0+2°С) или же на воле. Не следует забывать, что для проявления хозяйственно-полезных признаков пчел необходимо соблюдать основные требования санитарии и гигиены. Смена гнезд, при которой выбраковываются старые, дефектные соты и семья постепенно переводится на новые, — одно из главных требований для поддержания силы и состояния здоровья семьи. При выявлении каких-либо заболеваний срочно принимают меры к проведению лечебно-профилактических мероприятий. Все эти требования особенно полно и в первую очередь выполняют по отношению к испытуемым семьям. Чтобы пчелиная семья могла полностью проявить свои индивидуальные качества, необходимо обеспечить ей возможность индивидуального роста и развития. При строгом отборе надо ограничиваться созданием ей необходимых условий, но не вызывать резких изменений ее состояния.
На нем хочется остановиться подробнее. «Майский» это даже не характеристика меда. Это прямо-таки генетическая память, когда нашим предкам не терпелось полакомиться свежим медком. Диву даешься, как некоторые дилетанты трепетно относятся к этому названию. Готовы в конце мая - начале июня, не глядя на цену, скупить на рынке все наполненные жидким медом банки. И не ведают они, что чаще всего хитрый торговец продает им растопленный, может быть, многолетней давности мед. Было бы полбеды, если бы он растопил его на водяной бане при температуре, не превышающей +45 °С, так нет, во всем нужна скорость. Так вот растопил горячим кипятком бидон старого меда, разлил в мелкую тару и кричит радостно:
- Покупайте, граждане, майский мед!
А то, что при нагревании меда свыше +45 °С часть фруктозы образует оксиме-тилфурфурол, ему и невдомек. Хотя это вещество вредное только для пчел, но ведь кто знает, какое влияние оно окажет на человека. А то, что при высокой температуре все полезные вещества в меде могут свариться, тоже мало кого интересует.
Так вот, граждане, не будьте слишком доверчивыми, покупайте мед вовремя. Может быть, в царской России, когда лето наступало на две недели позже, и существовал первый урожай меда и звался он майским медом, но теперь в средней полосе он появляется намного позже. Минимум в начале июля, когда проходит первая, очистительная, качка меда.
В состав настоящего майского меда в основном входит переработанный пчелами нектар ивы, собираемый в конце апреля, плодовых деревьев (яблонь, груш, слив, вишен и т.д.) и кустарников (смородины, крыжовника и т.д.), которые цветут в мае.
И главное. Рассказы о превосходстве «майского» меда над всеми остальными - миф. Многие летние сорта меда во многом превосходят его как по вкусовым качествам, так и по лечебным свойствам.
У этого продукта огромное количество видов. При этом практически каждый из них применяется в народной медицине.
ГРЕЧИШНЫЙ МЁД
. Один из наиболее ценных видов с очень сладким, вплоть до терпкости, вкусом и соответствующим запахом. Он очень богат железом, поэтому чрезвычайно полезен для процесса восстановления крови.
ЛИПОВЫЙ МЁД
. Имеет довольно светлый окрас, может похвастаться зеленоватым оттенком, и относится к разновидности белого меда. Обладает непременно приятным и мягким запахом и считается самым сладким из всех. Он очень питателен, поэтому быстро восстанавливает органическое истощение. Из-за огромного количества витаминов широко применяется в народной медицине.БЕЛЫЙ МЁД
. Довольно редкий сорт, который чаще всего подделывают. Его источниками являются белая акация и белый клевер, иногда даже липа, и некоторые другие. Но некоторые виды приобретают белый цвет только после кристаллизации. Поэтому у него может быть несколько названий. "Чистым" он быть не может, так как добиться отсутствия примесей практически невозможно. Как результат – у него нередко присутствует какой-то оттенок.КАШТАНОВЫЙ МЁД
. С горьковатым привкусом и приторным запахом цветущего каштана. Это один из немногих видов, способных поддерживать свое жидкое состояние гораздо дольше остальных - до двух лет. Этот темный сорт имеет большое разнообразие витаминов и микроэлементов, в том числе и металлов, потому широко применяется в лечебных целях.КИПРЕЙНЫЙ МЁД
. Богат на витамин С, благодаря чему является первоочередным средством при борьбе с простудами.ПАДЕВЫЙ МЁД
. Обобщенное название падевого связано со сбором пчелами пади, а не пыльцы. Такие сорта обладают разными красками, но непременно темными, вплоть до черного цвета. И хоть они пчелам для постоянного употребления никак не подходят, человеку они не только безвредны, но и особо полезны.ДЯГИЛЕВЫЙ МЁД
. У него изысканный вкус, дурманящий аромат и отличные целебные характеристики. В основном он обладает темным окрасом, но может быть даже красным. В медицине основное применение нашел как спазмолитик при проблемах с желудком.МЕД С МАТОЧНЫМ МОЛОЧКОМ
. Данная смесь имеет возможность избавить человека от множества болезней. Смешивают с пропорцией 1 к 150.ЦВЕТОЧНЫЙ МЁД
. Практически всегда обладает приятным привкусом и пряным запахом. Активно используется как в народной, так и современной медицине.ДОННИКОВЫЙ МЁД
. Может производиться из желтых лечебных цветков и белых обыкновенных. Обладает в любом из случаев качественными антимикробными свойствами, ускоряет заживление ран, предотвращает их нагноение.АКАЦИЕВЫЙ МЁД
. Может обладать белым, фактически бесцветным либо желтым окрасом. Совершенно без горечи, вкус не отличается резкостью, точно как и запах. Редкое свойство данного продукта – длительное сопротивление процессу кристаллизации. Он просто превосходная еда для диабетиков и детей, так как фантастически скоро усваивается человеческим организмом.ПОДСОЛНЕЧНЫЙ МЁД
. Очень быстро кристаллизируется, после чего становится светлым, изредка с примесями зеленого отсвета. Больше всего пользы от такого вещества будет при лечении сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей. К тому же он прекрасно выводит шлаки с человеческого организма, служит неплохим мочегонным средством.ГОРНЫЙ МЁД
. Пчелиный мед, собранный из горного разнотравья по праву считается наиболее чистым. Сюда входит нектар с довольно редких цветков, придавая особую целебную силу продукту. Следствие такого микса – разный цвет, аромат и вкус. Хорошо лечит простудные заболевания.ДИКИЙ МЁД
. Речь идет о меде диких пчел – оригинальном питательном средстве. Он обладает массой разных витаминов. Особенность этого сорта заключается в специальном подходе к его сбору. Соты не распаковываются в течение полугода, для приобретения большей густоты и ароматности продукта, то есть повышенной концентрации.МЕД ИЗ РАЗНОТРАВЬЯ
. Чаще всего он золотого цвета. Общее тонизирующее действие обогащенного витаминами и разнообразием микроэлементов вещества буквально насыщает организм энергией.
ЧЕРНЫЙ МЁД
. Черный может быть лишь в двух случаях. Это или падевый продукт, или же он сделан из цветов черного тмина. В последнем варианте его можно собрать только в Египте, из-за чего стоимость такого меда можно приравнять к стоимости путевки в эту страну. Зато он обладает уникальными и особо целебными свойствами.ЗЕЛЕНЫЙ МЁД
. Применяется для усиления иммунной системы благодаря входящему в его состав спирулину.ЛЕСНОЙ МЁД
. Считается одним из элитных сортов. Его уникальные свойства позволяют использовать продукт при лечении многих недугов. Обладает специфическим терпковатым привкусом и цветовой палитрой от светло-желтого до светло-коричневого оттенка.Среди многочисленных продуктов пчеловодства существует немало полезных и редких, по своей природе, компонентов, применение которых человеком освоено совсем недавно. Прополис, мед или пчелиный воск, давно используются и применяются в промышленных масштабах, то такой продукт, каковым является пчелиный яд, еще до конца не изучен, и имеет еще ограниченное применение.
По своему составу, пчелиный яд представляет собой уникальный продукт жизнедеятельности пчел, основная задача которого это защитные функции. Свойства пчелиного яда позволяют этому уникальному веществу приносить пользу не только пчелам, служа в качестве оборонительного инструмента, но и использоваться человеком в лечебных целях.
Яд пчел представляет собой вещество, не имеющего цвета, однако с ярко выраженным запахом меда. По своим вкусовым качествам пчелиный яд горьковатый и жгучий, напоминая пищевую кислоту. Вещество на открытом воздухе быстро испаряется, оставшиеся кристаллы прекрасно растворяются в воде или кислой среде. В пчеловодстве добывание пчелиного яда осуществляют с помощью специальных стекляных потолочин, по которым проходят електрические импульсы. В результати чего пчелы жалят эту поверхность и оставляют на ней яд. После подсыхания его сошкрибают и фасуют. Сбор пчелиного яда лучше всего осуществлять в лабораторных условиях, когда для его получения в больших количествах, используется специальное оборудование. В литературе и других информационных источниках подробно описано использование этого продукта, особенно в магазинах, в которых имеется все для пчеловодства, можно всегда купить пчелиный яд и получить самую развернутую консультацию.
Свойства пчелиного яда и его применение
Главным компонентом пчелиного яда являются белковые вещества, которые дополняются эфирными маслами, аминокислотами, муравьиной, соляной и ортофосфорной кислотами. Своими лечебными свойствами пчелиный яд обязан гистамину, фосфорнокислому магнию, высоким содержанием ацетилхолина. Лечение пчелиным ядом практикуется человеком с незапамятных времен, хотя по-настоящему, о лечебных и полезных свойствах этого препарата стало известно совсем недавно. Лабораторные исследования доказали пригодность этого продукта пчеловодства для изготовления самых разнообразных медицинских и лекарственных препаратов. Тем пчеловодам, которые самостоятельно освоили сбор пчелиного яда, его можно продать в аптеки или на фармацевтические предприятия, которые в дальнейшем используют это сырье для приготовления лекарственных препаратов. На его основе изготавливают мази для втирания при ревматизмах и невралгических болях.